Rượu Vang Aromes De Pavie Second vin của Chateau Pavie 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Nhà sản xuất: Chateau Pavie
Vùng: Saint Emilion Grand Cru – Bordeaux
Loại vang: vang đỏ Second vin
Cấp độ: Grand cru
Giống nho: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Niên vụ: 2013
Nồng độ: 13%
Quy cách sản phẩm: Đóng chai: 6 chai/ thùng.
Dung tích: 750ml
Aromes De Pavie là dòng rượu thứ 2 của nhà sản xuất rượu vang Chateau Pavie. Đây là hãng vang ở Saint Emilion, nổi tiếng với những vườn nho Merlot rộng lớn bậc nhất ở Bordeaux. Chateau Pavie là một trong bốn nhà làm vang có mức tăng trưởng Premier Grand Cru Classé A, hạng cao nhất ở hữu ngạn của Bordeaux.
Đặc điểm Rượu Vang Aromes De Pavie
Với tỷ lệ nho được trộn chủ yếu là Merlot (khoảng 2/3), Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon 1/3 còn lại. Và trải qua quá trình lên men ngâm ủ lâu dài dưới đôi bàn tay của những nhà làm rượu, dòng vang này không chỉ gây nên sự ấn tượng có trong hương vị của chúng mà còn để lại cho những ai thưởng thức rượu một vị giác đặc biệt trong vòm miệng với những làn sóng trái cây màu đen tinh khiết, ngọt ngào. Kéo theo đó là một hâu vị tươi mới, mịn màng.
Rượu Vang Aromes De Pavie trước năm 2005 có tên cũ là Tour Simard.
Màu sắc – hương vị của Rượu Vang Aromes De Pavie
Là dòng vang có sức bắt mắt ngay từ hình thức bên ngoài. Rượu vang Aromes De Pavie có màu đỏ ruby đậm, màu đặc trưng của hoa quả chín.
Mới mở, rượu lan tỏa một hương thơm của sự phong phú, nồng nàn, mang chút cổ xưa. Khi thưởng thức chai vang hiện lên với hàng loạt thứ hương vị khác nhau. Đó là hương thơm của những trái cây chín đỏ tươi như mận chín, anh đào. Đan xen với nó còn là hương thơm từ thân cây gỗ sồi và chút gia vị cùng với một ít mùi hương của cam thảo.
Với cấu trúc tannin mạnh mẽ, mềm mượt. Sự cân bằng hoàn hảo cùng một kết cấu chặt chẽ rượu mang đến một kết thúc kéo dài và êm mượt.
Rượu vang Aromes De Pavie hội tụ được đầy đủ sự tinh tế đến ngỡ ngàng để bất cứ ai có cơ hội được nếm thử dù chỉ là một lần duy nhất cũng đều cảm thấy loạn nhịp con tim! Điều đó đã chứng tỏ được sức hấp dẫn và lôi cuốn của loại rượu này.
Quy trình sản xuất Rượu Vang Aromes De Pavie
Rượu Vang Aromes De Pavie được làm ra chủ yếu là từ những cây nho non dưới mười năm tuổi. Cùng sự quan tâm và chăm sóc kĩ lưỡng của nhà Château Pavie đối với quá trình sản xuất loại rượu này.
Vang Aromes De Pavie có cách thức lên men ba tuần trong thùng gỗ được kiểm soát nhiệt độ. Nho được ủ trong những thùng gỗ sồi với khoảng 50% là thùng mới. Trong thời gian từ 18 tháng.
Rượu vang Aromes De Pavie niên vụ 2013
Đây là niên vụ đầu tiên mà hãng tăng cấp độ tăng trưởng. Chateau đạt mức tăng trưởng Premier Grand Cru Classe B từ năm 1954 đến năm 2011. Trong năm 2012 được nâng mức thành Premier Grand Cru Classe A.
Được làm từ sự pha trộn của Merlot (65%), Cabernet Franc (25%) và Cabernet Sauvignon (10%). Năm 2013, một nửa sản lượng của vườn nho này bị phá hủy do ra hoa xấu. Và mặc dù vậy, Aromes De Pavie 2013 vẫn là một trong những thành công lớn nhất trong niên vụ này. Vang nhận được 87 điểm RP năm 2013.
Hương vị rượu vang Aromes De Pavie 2013
Vang Aromes De Pavie 2013 có màu đỏ ruby đậm, sâu. Hương thơm của rượu phong phú, nồng nàn, mang chút cổ xưa cùng pha trộn với trái cây tự nhiên, nho đen, mận đen, anh đào.
Vị giác đặc biệt khi để lại trong vòm miệng những làn sóng trái cây màu đen tinh khiết, ngọt ngào. Kéo theo đó là một hâu vị tươi mới, mịn màng và kéo dài.
Rượu Vang Aromes De Pavie phù hợp màu sắc lung linh của những ánh đèn vàng và không khí sum vầy của những buổi tiệc nhẹ. Rượu kết hợp tuyệt hảo với các món thịt đỏ, thịt cừu nướng, bít tết và phô mai.
Đôi nét về lịch sử điền trang Château Pavie
Château Pavie một nhà máy rượu ở Saint-Émilion thuộc vùng Bordeaux nước Pháp. Nó nằm trên cao nguyên về phía đông nam của làng S.t Emilion.
Bắt đầu từ sản phẩm vang năm 2005, Château Pavie chính thức công bố phát hành rượu nhãn thứ hai với tên gọi “Arômes de Pavie” thay thế cho “Château Tour Simard”.
Năm 1954: Premier Grand Cru Classé (B)
Vào năm 2012, nó được xếp hạng đầu tiên trong Bảng phân loại rượu Saint-Émilion, là Premier Grand Cru Classé (A).
Vườn nho:
Tổng diện tích vườn nho của Chateau Pavie khoảng 37 ha. Nằm trên một cao nguyên đá vôi có lịch sử trồng nho từ thời La Mã. Tuy diện tích không quá lớn nhưng đây là vẫn là một trong những sở hữu lớn nhất tại Saint Emilion. Các giống nho được trồng là Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvginon. Rượu vang Aromes de Pavie được làm từ những cây nho trẻ hơn. Nho khoảng dưới 35 năm tuổi.
Có những dấu hiệu cho thấy những cây nho Château Pavie đầu tiên được trồng trên vùng đất đầy nắng và hướng về phía nam của Pavie vào thế kỷ thứ 4 sau công nguyên. Nhưng nguồn gốc hiện đại của nó bắt đầu từ cuối thế kỷ 19.
Đặc điểm địa chất điền trang nhà Chateau Pavie
Terroir đặc trưng của cao nguyên đá vôi Saint-Emilion. Được cấu tạo từ đất sét-đá vôi trên lòng đất đá vôi đã được nung chảy. Nằm ở độ cao xấp xỉ 85 mét trên sông Dordogne. Chính là điều kiện thổ nhưỡng góp phần làm nên đặc trưng cho những dòng rượu của nhà Chateau Pavie.
Các giống nho được nhà Chateau Pavie trồng là Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvginon. Nơi này có đặc điểm địa chất thuận lợi cho sự phát triển của các cây nho. Nhiều mảnh đất đã được trồng lại. Các dây leo được huấn luyện lên cao để tăng độ tán lá. Tỉa sáu nhánh đối với những cây nho già và hai nhánh đối với những cây còn non, thu hoạch tỉa thưa lá còn xanh, cũng như hái và phân loại bằng tay.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
