Rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime chai 750 ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu: Charles Heidsieck
Giống nho: Chardonnay, Pinot Noir
Loại rượu: vang nổ
Nồng độ: 12% vol
Niên vụ: 2006 – 2012
Quy cách: đóng chai
Dung tích: 750 ml
Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime 2006
Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime 2012
Sâmpanh Pháp Charles Heidsieck Brut Millesime – 8 năm ngâm ủ
Charles Heidsieck nằm trong số các Grand Marques – một trong những nhà máy dẫn đầu về chất lượng. Trong ba thập kỷ qua, Charles Heidsieck đã giành được danh hiệu chưa từng có: “ Nhà sản xuất rượu vang sủi của năm ” lên đến 15 lần. Rượu Charles Heidsieck được ủ tối thiểu trong 8 năm trước khi xuất xưởng.
Charles Heidsieck đã tạo nên sự khác biệt cho mình vào cuối những năm 1980 bằng cách làm nổi bật khả năng phát triển hương thơm đặc biệt của rượu sâm panh Brut nhiều niên vụ của mình. Năm 1987 , Charles Heidsieck sẽ là nhà sản xuất rượu Champagne đầu tiên chỉ ra năm “ ủ rượu ” để theo dõi sự phát triển của rượu theo thời gian.
Quá trình lên men và lão hóa rượu
Champagne Brut là rượu vang nổ, khô từ vùng Champagne ở miền bắc nước Pháp. Màu sâm panh có thể là bất kỳ màu nào, cả màu trắng tiêu chuẩn và màu Rosé.
Charles Heidsieck Brut Millésimé là sâm banh trắng. Làm từ Chardonnay và Pinot Noir. Hàm lượng đường dư rất thấp. Chỉ dưới 12 g / L.
Bằng phương pháp truyền thống (Classic Method): Hay còn có tên gọi khác là Méthode Champenoise. Quá trình lên men rượu được theo sau bởi quá trình lên men malolactic tạo ra độ tròn và độ nồng đặc trưng. Sau đó rượu được ủ trong thùng và lên men lần 2. Đây là công đoạn làm nên khác biệt cơ bản và cũng là khác biệt quan trọng nhất giữa rượu vang thường và rượu vang sủi.
Trong bước này, men và đường được thêm vào rượu vang nền trong một môi trường khép kín là thùng rượu. Tại đây, nấm men sẽ tiêu thụ đường và giải phóng carbon dioxide. Lượng khí cacbonic này sẽ làm tăng áp suất đồng thời tạo cacbonat cho rượu vang. Ủ thùng và Riddling. Cuối cùng là đóng chai. Chúng sẽ được già đi trong 8 năm trong hầm rượu ở Reims.
Chất lượng rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime
Chai Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime thơm ngon này là sự kết hợp giữa hai giống nho Chardonnay và Pinot Noir của vùng Champagne nước Pháp. Sự kết hợp này vô cùng độc đáo với tỷ lệ thay đổi theo mùa vụ nho mang đến từng cá tính riêng biệt cho mỗi chai vang. Thưởng thức rượu bạn có thể cảm nhận được nét độc đáo này.
Đây là dòng rượu sâm banh sẵn sàng với những cảm nhận thanh lịch nhất định. Champagne Brut Millesime tạo nên kết cấu mịn màng cùng dư vị dai dẳng. Phong cách đặc trưng trong vòm miệng giúp chúng có tiềm năng phát triển tinh tế.
Phục vụ rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime
Kết hợp món ăn: Lý tưởng khi kết hợp với các món ăn hun khói và thịt trắng. Gợi ý một số món ăn nổi bật: cá hồi hun khói, hải sản, bánh bao hay thịt gà xào ớt,…
Nhiệt độ phục vụ: Rượu Champagne Brut Millesime sẽ ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ từ 8 đến 12 độ C.
Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime qua niên vụ 2006 và 2012
Nếm thử rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime 2006
Màu sắc: Rượu Brut Millesime 2006 mang một màu vàng kim lấp lánh, càng làm tăng thêm vẻ cầu kỳ của hương vị đều đặn và tinh tế.
Hương thơm: Trên mũi phức tạp với hương thơm của bó hoa thơm ngát, phát triển hào phóng với hương thơm trái cây mùa hè như đào, mơ và mận mirabelle. Các nốt hương của cam quýt và cam bergamot cũng xuất hiện hòa quyện với sự tinh tế của hương bánh mì nướng và cam thảo.
Vị rượu: Sự quyến rũ thể hiện trên vòm miệng với kết cấu mềm mượt bên trong rượu. Để lộ sự hào phóng của hương vị tăng cường bởi sự khéo léo của những bong bóng đầy tinh tế. Tròn và đầy đặn, miệng để lộ các nốt hương vị của hạnh phúc, vị khoáng mặn giúp rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime 2006 có được sự cân bằng hoàn hảo.
Điểm đánh giá về vang Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime 2006
Wine Enthusiast: 93 / 100 điểm
Wine Advocate: 92 / 100 điểm
Gilbert & Gaillard: 91 / 100 điểm
Bettane và Desseauve: 18 / 20 điểm
Thử thách rượu quốc tế: Huy chương vàng
Giải thưởng rượu vang thế giới: huy chương vàng
Cuộc thi rượu và rượu quốc tế: huy chương vàng
Rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime niên vụ 2012:
Năm 2012 của rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime chắc chắn gợi nhớ đến năm 1990 hay 1996, những năm nổi bật của dòng rượu này. Đối với nhà Charles Heidsieck, năm 2012 thể hiện tất cả những phẩm chất của một phong cách cổ điển và quý phái.
Sẵn sàng bộc lộ tất cả sự phức tạp và hào phóng của nó, rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime 2012 có tiềm năng lão hóa tốt cho đến năm 2022.
Sự pha trộn: Pinot noir (60%), chardonnay (40%). Nhà sản xuất đã lựa chọn một cách tỉ mỉ từ 10 Grands Crus và Premiers Crus (Oger, Vertus, Chouilly, Cuis, Verzy, Aÿ, Ludes, Ambonnay, Tarifières, Avenay).
Hương vị rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime 2012
2012 rõ ràng là một năm tuyệt vời đối với Charles Heidsieck. Bao gồm mười loại Grands và Premiers Crus được lựa chọn cẩn thận. Loại rượu cổ điển này quyến rũ với sự êm ái dễ chịu. Cường độ thơm và vị tươi mặn đặc trưng của House. Brut Millesime này sẽ tìm thấy vị trí của nó trong quá trình nếm thử của bạn.
Rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime 2012 có một màu vàng nhạt đẹp mắt. Với những bong bóng mịn vừa tinh tế vừa sống động. Cảm nhận đầu tiên là hương thơm tinh tế và mùi khói với một chút hương cam và đất thể hiện rõ nhất. Khi hòa quyện trong ly, hương trái cây của mơ và hạnh nhân tươi làm tăng thêm kích thước cho rượu.
Ghi chú nếm:
Loại đầu tiên khi vang còn trẻ sẽ cho cảm nhận của bánh mì nướng, ghi chú hun khói. Hương cam thảo gợi lên đất khoáng. Khi được khuấy, trái cây sẽ có một không gian khác: mơ, sloe, mộc qua, hạnh nhân tươi, với một chút lạ của quả việt quất. Một nồng độ thơm rất đặc trưng của cổ điển, làm cho nó thích thú.
Trong miệng, vang tươi mát là rất hiện tại. Dấu hiệu của sự cao quý trong thành phần của nó. Các nốt hương của mộc qua, vani và đào nho. Một kết thúc chắc chắn, giòn, hình khối với chiều dài tốt. Một phong cách cổ điển đẹp theo thời gian sẽ mang lại sự phức tạp và rộng rãi.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
