Riporta Primitivo Puglia Smaill Batch Italia 13.5% vol 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Italia
Vùng sản xuất: Puglia
Nhà sản xuất: Fantini Group Farnese
Thương hiệu: Riporta
Giống nho: Primitivo
Nồng độ: 13,5%
Loại tích: Vang đỏ
Quy cách: chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng
Riporta Puglia Primitivo hương vị phức tạp đến từ 100% nho Primitivo. Rượu vang đốn gục biết bao trái tim của người say mê vang Ý bởi rất mềm mại, khá trơn tru, nằm giữa ranh giới giữa dry và sweet.
Riporta Puglia Primitivo so với Riporta Puglia Zinfandel
Trong ly, Riporta Puglia Primitivo có màu đỏ đậm và đẹp mắt tương đôí giống nhau. Bởi Primitivo, Crljenak và Zinfandel gần như giống hệt nhau về mặt di truyền.
Rượu có hương thơm nồng nàn của trái cây – chủ yếu là các loại quả mọng sẫm màu như lý chua đen và dâu đen, nhưng cũng có một chút hương anh đào rõ ràng. Hương vị rất đậm đà. Riporta Puglia Primitivo có sự cân bằng gần như hoàn hảo giữa trái cây và độ chua. Rượu mạnh mẽ và dễ chịu. Tất cả kết thúc với một dư vị ngon ngọt kéo dài.
Loại vang này có đặc tính Soft (mềm mại) hơn Zinfandel một chút. Và cũng khô nhẹ hơn Zinfandel. Bởi nho lâu năm hơn nên lượng đường trong quả có xu hướng cao hơn. Thời gian ngâm ủ nho lâu hơn so với Zinfandel.
Về cơ bản thì thật sự khó để nhận biết Riporta Primitivo Puglia và Riporta Zinfandel Puglia. Phải là những người có chiếc mũi, cái lưỡi nhạy cảm như các chuyên gia nếm thử mới phân định được hai loại này.
Nho làm rượu Riporta Primitivo Puglia
Primitivo là một loạt các loại nho đỏ được trồng trên khắp Puglia. Cây nho Primitivo có sức sống trung bình. Nho trưởng thành sớm nên sẽ phải nhanh thu hoạch để đảm bảo chất lượng nho. Những chùm nho điển hình là nhỏ và thon dài, lỏng lẻo với quả mọng tròn. Loại nho này có lớp da mỏng manh và khá mỏng, và vì lý do này, nó nhạy cảm với độ ẩm và nấm mốc.
Các vườn nho Primitivo có thể có hai vụ thu hoạch riêng biệt. Vụ đầu tiên vào tháng 8 đến giữa tháng 9. Lần thứ hai từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Nho Primitivo là xu hướng chín rất nhanh. Đôi khi sự chậm trễ thu hoạch chỉ vài ngày sẽ dẫn đến nho bị héo và nhanh chóng mất đi tính axit và hương vị tươi.
Giống nho Primitivo với màu vỏ đen, chuyên tạo ra các sản phẩm rượu vang đỏ có màu sắc và hương vị đậm đà. Hàm lượng tannin của vang Primitivo cao hơn nhiều so với các giống nho khác.
Sản xuất vang đỏ Riporta Primitivo Puglia
Nho được thu hoạch khi đạt độ chín hoàn hảo. Nho sau đó sẽ được chuyển tới các nhà máy rượu vang. Tại đây, những trái nho bị nấm mốc, bị khô, lá và mảnh vụn sẽ bị loại bỏ, để lại những trái nho chất lượng nhất. Những trái nho này sau đó sẽ đi qua máy lọc/máy nghiền để loại bỏ hoàn toàn cuống nho. Nho cũng có thể bị ép nhẹ trong quá trình này. Sau đó ngâm ở nhiệt độ được kiểm soát trong 8-10 ngày với việc bơm đều đặn từ thùng này sang thùng khác.
Quá trình lên men malolactic trong thùng thép không gỉ. Sau đó là quá trình lão hóa ngắn (4-5 tháng) trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp. Trước khi được đóng chai và đem ra thị trường, nhiều nhà sản xuất sẽ sử dụng màng lọc vô trùng để loại bỏ các loại nấm men còn sót lại cũng như các vi khuẩn có thể làm hỏng rượu sau này. Oxy cũng được hút ra khỏi các chai rỗng trước khi rượu được đổ đầy, đóng nút và dán nhãn.
Các lô rượu được sản xuất với số lượng không nhiều. Chúng được đánh dấu là Small Batch trên nhãn.
Cách thưởng thức Riporta Primitivo Puglia
Riporta Puglia Primitivo là loại rượu bạn phải nếm thử – đơn giản là xuất sắc.
Hãy thử loại rượu tuyệt vời này trong những chiếc ly lớn với các món ăn có thịt bê, thịt bò và thịt cừu. Nếu bạn cần một loại rượu vang đậm đà ngon ngọt mà không có thức ăn, hoặc với pho mát, thì đây cũng là một người bạn đồng hành tốt.
Trước khi nhấp ngụm rượu vang đầu tiên bạn cần lắc nhẹ cho rượu sóng sánh. Tiếp theo bạn hãy ghé mũi vào miệng ly để ngửi và cảm nhận hết những hương vị tuyệt vời của vang. Sau đó bắt đầu cho việc cảm nhận qua vị giác. Hãy để một chút không khí tràn vào miệng cùng với rượu vang. Lưu ý rằng bạn chỉ nên nhấm nháp một ít rượu trong vòm miệng thôi. Hãy để cho những giọt rượu từ từ lan tỏa khắp lưỡi trước khi trôi xuống cuống họng.
Việc cuối cùng cho việc thưởng thức vang đúng điệu là nhấm nháp vang với tư thế hơi ngả đầu. Rồi bạn từ từ mở mắt và tận hưởng rượu vang một cách trọn vẹn và đẳng cấp. Bên cạnh đó, nên bảo quản rượu ở nơi thoáng mát. Để vang tránh ánh nắng trực tiếp để quá trình lão hóa của rượu chậm lại.
Riporta Primitivo Puglia “ Made in Italy ”
Các nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng và giàu kinh nghiệm trên thế giới Filippo Baccalaro và Teo D’Apolito đã khám phá những vườn nho của trong hơn 10 năm. Nhờ công việc này và công nghệ sản xuất hiện đại, rượu vang được sản xuất hiện đã giành được nhiều giải thưởng.
Dự án vang Riporta ra đời từ mong muốn tạo ra một dòng rượu vang không chỉ đại diện cho tinh hoa của một vùng miền. Nó sẽ là một đại sứ cho toàn bộ di sản rượu vang ở miền Nam nước Ý. Riporta phản ánh sự xuất sắc của “ Made in Italy ” bằng cách chọn những giống nho tốt nhất ở ba vùng miền nam nước Ý: Abruzzo, Apulia và Sicily.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
