Prunotto Monferrato DOC Mompertone Ý 14.5% vol 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Ý
Thương hiệu: Prunotto
Vùng rượu: Pied Mont/Langhe/ Monferrato DOC
Giống nho: Syrah, Barbera
Loại rượu: vang đỏ
Nồng độ cồn: 14.5% vol
Quy cách: đóng chai 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Rượu Vang Prunotto Mompertone Monferrato là một trong những “đứa con tinh thần” sáng giá làm nên thành công cho thương hiệu rượu vang Prunotto. Vang là sự kết hợp mới mẻ giữa nho Syrah và Barbera.
Rượu vang đỏ Prunotto Monferrato DOC Mompertone
Mompertone đến từ những vườn nho ở khu vực Monferrato mọc trên đất có thành phần là đá vôi và đất sét với những đường vân cát rộng khắp. Loại nho trên terrois đặc trưng này mang đến cho rượu một vòm miệng tròn đặc trưng bởi vị tannin mềm mại và thanh lịch.
Mompertone đến từ những vườn nho ở khu vực Monferrato. Đặc biệt là từ một vườn nho đẹp mê hồn ở độ cao 300 m so với mực nước biển. Nhìn ra những ngọn đồi nhấp nhô của Basso Monferrato. Vang được sản xuất theo truyền thống với nho Barbera và Syrah. Nho được trồng trên đất sét, vôi, với những đường vân cát lan rộng. Tạo nên rượu với một hương vị đặc trưng bao trùm. Đó là rượu Prunotto Monferrato DOC Mompertone.
Chất lượng rượu Prunotto Monferrato DOC Mompertone
Có ba yếu tố tạo nên thành công của Prunotto Monferrato DOC Mompertone.
+ Uy tín: Rượu là sản phẩm của nhà máy rượu Prunotto. Đây là tài sản vùng Piedmontese của Marchesi Antinori. Một nhà máy rượu lịch sử ở Langhe, dưới sự hướng dẫn của Gianluca Torrengo. Nó cung cấp các loại rượu có phong cách ngay lập tức, dễ uống và sống động. Về cơ bản, một loại rượu vang Piedmont hàng ngày cũng bền vững ở mức độ môi trường.
+ Nho tốt: Nho. Sự pha trộn giữa Barbera và Shiraz tạo ra một loại rượu vang thơm và bao bọc. Sự kết hợp một cách ngoạn mục và toàn diện loại nho để bàn cổ điển nhất của Ý. Với sự tươi mát sống động và loại nho quốc tế có sức thuyết phục và quyến rũ nhất tại đó.
+ Lão hóa: Rượu Prunotto Monferrato DOC Mompertone lão hóa hoảng một năm trong thùng và quầy rượu. Vì vậy, độ tròn hơn nữa và độ phức tạp tối đa.
Đặc điểm rượu vang đỏ Prunotto Monferrato DOC Mompertone
Một loại rượu tuyệt vời cho những ai muốn uống rượu vang đỏ nhiều mặt mỗi ngày.
Vang Prunotto Monferrato DOC Mompertone có màu đỏ ruby rất đậm với phản xạ ánh tím. Mũi để lộ hương thơm phong phú của trái cây. Đặc biệt là mận và anh đào. Với các nốt hương của hoa violet, gợi ý của gia vị và cà phê.
Trên vòm miệng nó bao bọc, mềm mại và thanh lịch. Hương vị mượt mà và vuốt ve, giàu tannin tốt. Hậu vị kéo dài dai dẳng.
Barbera và Syrah tưởng chừng như là hai giống nho hoàn toàn khác biệt nhau. Nhưng khi được kết hợp với nhau theo một tỉ lệ khéo léo trong vang này, thì chúng lại bổ sung và hỗ trợ nhau. Barbera và Syrah tạo nên một phức hợp rượu vang vô cùng hoàn hảo. Hương vị được tạo nên vô cùng đậm đà nhưng lại rất cân bằng, vị ngọt không quá cao và vị chát lại vô cùng nhẹ nhàng và tinh tế. Nồng độ lên men vừa phải 14% tạo nên độ axit thanh lịch và dễ uống.
Quy trình sản xuất vang Prunotto Monferrato DOC Mompertone
Nho sau khi thu hoạch được đưa đến hầm, khử mùi và nghiền nát. Quá trình biến đổi diễn ra trong khoảng thời gian 6 ngày ở nhiệt độ kiểm soát 28-30 ° C (82-86 ° F). Quá trình lên men Malolactic được hoàn thành vào cuối tháng 12.
Quá trình trưởng thành diễn ra một phần trong thùng và một phần trong thùng gỗ trong khoảng 10 tháng trước khi dừng tiếp tục trong chai trong 6 tháng. Không thể đoán trước và tồn tại lâu dài, nó là một trong những màu đỏ có cá tính lớn nhất trong khu vực, một “phải” thực sự.
Hãng vang Prunotto của Ý
Prunotto nằm ở Alba, ở trung tâm của The Langhe, giữa Barbaresco và Barolo, ở phía đông nam của sông Tanaro trên một sườn đồi thoai thoải được bao quanh bởi những vườn nho trải dài khắp The Langhe và Roero.
Cantina Sociale “Ai Vini delle Langhe”, một hợp tác xã sản xuất rượu vang, được thành lập vào năm 1904 trong phòng hội đồng thành phố của Tòa thị chính Serralunga. Do ông Giacomo Oddero, một công chứng viên chủ trì và Alfredo Prunotto trẻ tuổi làm nhân chứng.
Năm 1923, Alfredo Prunotto, đã giúp nhà máy rượu hợp tác “Vini delle Langhe” ở Alba lên đời mới. Niềm đam mê tuyệt vời mà Alfredo Prunotto và vợ ông đã sớm khiến nhà máy rượu Prunotto trở nên nổi tiếng.
Năm 1972, một nhà máy rượu mới được thiết kế bởi kiến trúc sư Ugo della Piana, một người bản địa ở khu vực phía bắc Piedmont này. Nhà máy rượu được xây dựng gần thành phố Alba, nơi vẫn còn đặt các văn phòng chính của Prunotto cho đến ngày nay.
Phục vụ vang Prunotto Monferrato DOC Mompertone
Rượu vang Prunotto Monferrato DOC Mompertone thường được người dùng lựa chọn trong các bữa tiệc nướng, bữa tiệc thân mật tại gia đình hay các bữa tiệc lớn nhỏ trong nhà hàng, khách sạn.
Rượu có thiết kế đẹp, nhã nhặn, đơn giản. Màu sắc và cả chất rượu, hương thơm và dư vị đều đáng ghi nhận. Hương vị trọn vẹn của trái nho tươi ngon chín mọng, vị nho thanh ngọt và nồng nàn, quyến luyến. Ngoài ra, nhờ sự kết hợp tinh tế của mứt cam, thảo mộc và vani đã làm cho chất rượu mềm mại và thanh ngát hơn, tạo nên những đường nét trong sáng.
Nhiệt độ phục vụ: Nên uống vang ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C để vang phát huy đến hương vị tốt nhất.
Kết hợp món ăn:
Hậu vị dài lâu với dư vị nồng nàn, sâu lắng. Chính vì vậy rượu rất thích hợp với các món nướng và các món ăn được tẩm ướp gia vị đậm đà. Sò điệp với nấm, Thịt nguội và xúc xích Ý, Phô mai cứng, Phô mai trung niên, Risotto, Cannelloni, Thịt và trò chơi Schidionati. Bít tết, thịt thăn hun khói, sườn cừu nướng, thịt dê nướng và pho mát già sẽ trở nên rất ngon và lý tưởng khi được thưởng thức kèm với loại rượu này.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
