Odyssey Pinot Noir Marlborough special organic wine 13% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: New Zealand
Vùng làm vang: Marlborough
Thương hiệu: Odyssey
Giống nho: Pinot Noir
Loại rượu: Rượu vang đỏ hữu cơ
Nồng độ: 13%
Dung tích: 750ml
Quy cách: Đóng chai
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Odyssey Pinot Noir Marlborough được chứng nhận vang hữu cơ “special organic wine”. Nó được làm từ nho Pinot Noir ở vườn nho hữu cơ Odyssey Marlborough.
Rượu vang Odyssey Pinot Noir – “special organic wine”.
Odyssey Pinot Noir được gọi là loại rượu hữu cơ đặc biệt. Được làm từ nho được trồng hữu cơ trên một trang trại có chứng nhận. Nho được canh tác mà không sử dụng thuốc trừ sâu hay thuốc diệt cỏ. Cũng như là không sử dụng các chất men làm biến đổi gen.
Trong những năm trở lại đây, xu hướng thưởng thức các món ăn, đồ uống “organic” hay “Biogro” đang ngày càng phổ biến. Trong số những loại đồ uống “organic”, được ưa chuộng thì vang organic đã phổ biến trên toàn thế giới. Trong phong trào thực phẩm hữu cơ, ba phương pháp phổ biến nhất là hữu cơ, sinh học và bền vững.
Vang hữu cơ Odyssey Pinot Noir Marlborough theo xu hướng lành mạnh đang thịnh hành. Nó đáp ứng các yêu cầu khắt khe và đủ cơ sở pháp lý chứng nhận là “special organic wine”.
Vườn nho Odyssey Marlborough special organic wine
Vườn nho Odyssey Own Marlborough là nơi lý tưởng để sản xuất rượu vang chất lượng hàng đầu cũng như đẹp như tranh vẽ. Đây là một trong những vườn nho cao hơn ở Marlborough với một khía cạnh Bắc Đông.
Đất vườn là loại phù sa thấm qua đất sét với chảo không thấm ở độ cao 1m. Lượng mưa hàng năm dưới 650mm. Một con đập hứng mưa mùa đông để tưới tiêu trong mùa hè. Đôi khi gió tây nam thổi mạnh qua vườn nho chỉ để kiểm soát dịch bệnh.
Vườn nho đã được quản lý hữu cơ trong nhiều năm và được cấp chứng chỉ Biogro. Vườn nho trồng Sauvignon Blanc, Pinot Gris và Pinot Noir.
Chăm sóc thủ công trong vườn nho hữu cơ Odyssey Marlborough
Trong vườn nho, các khoảng cách gần nhau đã được Rebecca và nhóm của cô ấy thực hiện tất cả các công việc cắt tỉa, trồng nho và thu hoạch bằng tay. Có sáu loại giống Dijon khác nhau trong Pinot Noir. Bốn giống vô tính trong Pinot Gris và hai giống trong Sauvignon Blanc.
Các dòng vô tính khác nhau hoạt động tốt hơn dưới các loại cây và mùa khác nhau. Mỗi dòng được thu hoạch riêng biệt và tự lên men để có nhiều lựa chọn pha trộn hơn. Một đàn cừu gặm cỏ trong vườn nho, thay cho việc dùng máy móc để cắt cỏ và nén chặt đất.
Làm vang Odyssey Marlborough Pinot Noir
Được lựa chọn cẩn thận từ một loạt các cây có nấm men thấp từ mỗi dòng trong số 6 dòng vô tính dijon. Nho được ngâm lạnh trong 1 tuần trước khi lên men với các loại men bản địa có trên vỏ và trong vườn nho. Sau khi lên men, rượu vang tiếp xúc với nho cho đến khi đạt được độ tannin mong muốn.
Sau đó, rượu vang được ép thành các quán rượu kiểu Pháp có hạt chặt chẽ mới 35%. Sau một năm ủ trong thùng, rượu vang được xử lý nhẹ nhàng bằng cách sử dụng lòng trắng trứng và đóng chai mà không cần lọc hoặc lọc thêm.
Thêm 6 tháng ổn định trong chai, Odyssey Pinot Noir Marlborough special organic wine thể hiện sự tinh tế và đặc biệt .
Đặc điểm của rượu vang Odyssey Pinot Noir Marlborough
Rượu vang Odyssey Marlborough Pinot Noir là dòng vang điển hình được làm từ giống nho Pinot Noir.
Nho được trồng ở vùng nho nổi tiếng Marlborough của New Zealand. Rượu vang Odyssey Marlborough Pinot Noir được sản xuất theo phương pháp làm vang đỏ truyền thống. Đồng thời vang cũng sử dụng công thức pha trộn riêng của nhà làm vang Odysey. Những điều này đã tạo nên phong cách rượu mới lạ nhưng không mất đi nét truyền thống vốn có.
Quá trình trồng nho và các công đoạn sản xuất đều tuân theo tiêu chuẩn một vang hữu cơ đặc biệt.
Nho cho loại rượu này được chọn lọc thủ công từ 6 dòng giống Pinot Noir. (100% Pinot Noir với 6 dòng Dijon khác nhau, năng suất giảm dưới 1,6kg trên mỗi cây.) Chúng được trồng gần các sườn đồi của vườn nho của Odyssey ở Thung lũng Brancott, Marlborough.
Màu sắc, hương vị vang hữu cơ Odyssey Pinot Noir Marlborough
Odyssey Pinot Noir Marlborough có màu đỏ thẫm rực rỡ. Rượu thể hiện trên mũi hương mận sâu, anh đào chín và trái cây rừng. Mùi quả ảnh hưởng tinh tế của gỗ sồi từ các nhà hàng gỗ sồi của Pháp.
Hương thơm của trái cây nhiệt đới như mận rừng, mứt anh đào chín vào theo từng ngụm rượu. Vị tuyệt vời của trái cherry chín và việt quất. Những hương vị này đi qua vòm miệng có trọng lượng trái cây lớn. Kết cấu mượt mà, tannin chắc. Những hương vị này hòa quyện với nhau rất nồng nàn và ấn tượng.
Vang còn để lại dư vị sâu lắng, kết cấu mượt mà. Kết thúc thanh lịch. Hậu vị kéo dài mang đến cho bạn cảm giác sảng khoải khi thưởng thức.
Thưởng thức rượu vang Odyssey Pinot Noir Marlborough
Vang sở hữu nồng độ khá nhẹ 13%. Cấu trúc vang cân bằng cùng hương vị vô cùng thơm ngon. Vang Odyssey Marlborough Pinot Noir là một lựa chọn rất tuyệt trên bàn ăn cùng gia đình, hay bạn bè.
Món ăn kèm: Rượu vang Odyssey Marlborough Pinot Noir rất thích hợp ăn kèm cùng các món ăn từ thịt. Trong đó phải kể đến như các món thịt nướng, salad, thịt cừu, phô mai hay bít tết,…
Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 16 đến 18 độ C.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
