Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau
Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau tháng 11
Rượu vang nhập khẩu 89 Khâm Thiên. Hân hạnh giới thiệu Lễ hội rượu vang Pháp và Beaujolais tháng 11 hàng năm.
Đến với sự kiện, khách tham dự sẽ có cơ hội đắm chìm trong không gian đặc trưng của lễ hội Pháp. Chúng ta được thưởng thức hương vị đặc trưng của rượu vang đỏ Beaujolais Nouveau.
Đây là lễ hội vang tươi được mong chờ nhất của các tín đồ rượu vang. Đặc biệt vang Pháp. Lễ hội Beaujolais Nouveau được Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam. Chính thức giới thiệu tới công chúng Hà Nội lần đầu tiên vào năm 2015.
Không gian lễ hội
Nhập khẩu trực tiếp từ Pháp cũng như các món ăn đặc sản từ các nhà hàng Pháp nổi tiếng. Không gian ẩm thực với các quầy ẩm thực trải dọc hai bên cánh gà của khán phòng. Và bàn tiệc đặt ở vị trí trung tâm kết hợp với âm nhạc du dương của những bản tình ca Pháp. Chắc chắn sẽ đem đến cho khách tham dự một cảm giác gần gũi và ấm áp. Khách mời sẽ được miễn phí rượu vang, ẩm thực Pháp, nhạc sống và giải xổ số.
I. Thông tin sự kiện
Vào ngày thứ 5 của tuần lễ thứ 3 của tháng 11 hàng năm. Chúng ta có một lễ hội vang tươi. Khởi đầu của lễ hội bắt nguồn từ vùng Beaujolais Nouveau nằm ở phía Đông nước Pháp. Vào ngày này sẽ diễn ra lễ hội vang tươi Beaujolais. Đây là một lễ hội truyền thống của một trong những vùng sản xuất rượu vang danh tiếng nhất của Pháp.
Giống như Lễ hội Bia Oktoberfest của Đức. Lễ hội này đã vượt ra khỏi biên giới nước Pháp và trở thành một lễ hội rượu vang. Có tầm ảnh hướng lớn trên toàn thế giới.
https://www.youtube.com/watch?v=Z84lAeQyx_k
Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau tháng 11 năm 2020 được diễn ra tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP Hồ Chí Minh.
Năm 2020, tại Việt Nam, ngày thứ 5 tuần thứ 3 tháng 11 sẽ là ngày 19/11. Lễ hội kéo dài thâu đêm. Buổi lễ khai mạc bắt đầu lúc 18h 30 ph (giờ Hà Nội).
Năm 2020 này, sự kiện sẽ diễn ra tại ba điểm. Tại Hà Nội, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh.
Bạn biết gì về Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau?
Ngày hội của người làm vang hay dịp để người yêu vang thưởng thức. Vào đúng ngày này, người yêu vang khắp nơi trên thế giới háo hức chờ đón những chai rượu đầu tiên của mùa nho. Chúng được mang đến từ vùng Beaujolais Nouveau. Việc thưởng thức vang tươi Beaujolais trở thành niềm mong mỏi của tất cả các tín đồ đam mê loại thức uống nổi tiếng này.
Đây là một lễ hội lâu đời, nổi tiếng. Nó được hưởng ứng ở tất cả các nước làm rượu vang. Ngày hội này được những người yêu vang trên khắp thế giới chờ đón. Việc tổ chức lễ hội rượu vang đã mang lại những thành công tuyệt diệu.
Trong ngày này thế giới đua nhau trở thành những người đầu tiên phục vụ và uống Beaujolais mới. Trong các quán bar, quán cà phê và quán rượu, mọi người đều nếm và uống Beaujolais Nouveau. Rượu vang đi từ các thị trấn và làng mạc của vùng Beaujolais đến Paris…
Ý nghĩa của Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau
Lễ hội vang tươi Beaujolais Nouveau ra đời để chúc mừng một vụ mùa thắng lợi. Đây là một tập quán truyền thống. Cũng giống như hội cơm mới, lễ mùa vàng của người trồng lúa. Những người trồng nho và làm vang có lễ vang mới.
Ban đầu, lễ hội chỉ là một hoạt động mang tính địa phương. Những nông dân trồng nho và các nhà sản xuất rượu vang gặp gỡ nhau để tổng kết một vụ mùa thắng lợi. Qua đó thưởng thức thành quả của niên vụ vừa thu hoạch và giao lưu cùng nhau. Cũng là dịp để ghi lại những kinh nghiệm. Hoặc phát minh mới qua một việc trồng, chăm sóc nho và làm vang. Hội vang tươi trở thành một lễ hội thường niên. Được tổ chức mỗi năm một lần và tầm ảnh hưởng ngày càng rộng rãi.
Khi rượu vang đã trở nên quen thuộc với người dùng. Trên mâm cơm hay bàn tiệc không thể thiếu vang. Xu thế này thì việc du nhập lễ hội vang tươi không có gì là lạ. Đối với nhiều quốc gia khác trên thế giới, như Việt Nam. Đây là dịp để hãng vang giới thiệu sản phẩm và tri ân khách hàng của mình.
Lễ hội không chỉ là một hoạt động văn hóa của nước Pháp. Nó đã thực sự trở thành một sự kiện được đông đảo người yêu vang trên khắp thế giới chờ đón.
Khung giờ tổ chức Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau
Beaujolais Nouveau sẽ được bắt đầu lúc 0 giờ 1 phút ngày thứ năm. (Múi giờ của Pháp lệch Việt Nam 6 tiếng. 0h ở Pháp là lúc 6h sáng tại Việt Nam). Hàng triệu thùng Beaujolais Nouveau sẽ từ các làng nhỏ bắt đầu cuộc hành trình của mình. Chúng xuyên qua nước Pháp đang tưng bừng. Chúng ngập tràn khắp thành phố Paris. Rồi lên tàu đến với nhiều vùng đất xa xôi trên thế giới. Tiệc vang lớn nhất trong năm bắt đầu như thế.
Đó là lý do tại sao tại Việt Nam chúng ta sẽ khai tiệc vào 18h30. Bởi đó là thời gian để những thùng vang tươi thực hiện hành trình của mình từ bên kia. Nơi cách 1/4 vòng trái đất đến với chúng ta.
Khung cảnh đêm hội truyền thống tại bản xứ Beaujolais Nouveau đẹp và thơ mộng. Ánh lửa trại bập bùng và lãng mạn. Những người trồng nho và sản xuất rượu vang cùng nhau nhảy múa, hát ca. Trên tay là những ly rượu vang tươi, mang hương thơm của trái cây được rót ra từ những thùng gỗ sồi.
Lượng vang tươi được tiêu thụ trong lễ hội
Người ta ước tính, trong số hàng triệu lit rượu vang của Beaujolais Nouveau được xuất xưởng. Có đến 1/2 trong số đó được tiêu thụ tại Pháp. Nửa còn lại dành cho các quốc gia trên thế giới. Phương tiện vận chuyển vang tươi đến các nước ngoài Pháp thường là tầu thủy, máy bay. Các tàu mang theo các biểu ngữ ghi dòng chữ “Le Beaujolais Nouveau est arrivé !.” (Le Beaujolais Nouveau đã đến!)
Quá trình hoàn tất vang tươi
Điều đặc biệt của vang tươi vùng Beaujolais Nouveau. Đó là, từ khi thu hoạch nho cho đến khi ly vang đầu tiên của lễ hội được rót ra. Chỉ vẻn vẹn trong khoảng thời gian 10 ngày.
Quá trình thu hoạch khẩn trương, lên men cấp tốc. Những chùm nho trên cánh đồng bát ngát đã thành vang tươi với 10 ngày. Vang tươi Beaujolais Nouveau đã đến với người yêu vang khắp năm châu qua lễ hội.
Người ta nói rằng, loại rượu vang này nổi tiếng. Đến độ mỗi khi nó được mang bán là cả nước Pháp lại tưng bừng trong hội hè đình đám. Với sự tham dự của những nhân vật tiếng tăm nhất.
Thưởng thức vang trong lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau tháng 11
Trong lễ hội vang tươi, còn diễn ra cuộc thi như người bán được ly vang đầu tiên của mùa nho. Cuộc thi này cũng đã thu hút rất nhiều đối tượng tham gia. Nó cũng huy động một lượng không nhỏ các phương tiện chuyên chở để vận chuyển thứ đồ uống mê hoặc này.
Thưởng thức vang tươi không cầu kỳ như thưởng thức vang thông thường. Người ta thường uống bằng những ly to. Rót thẳng rượu từ thùng gỗ sồi. Rồi uống từng hụm lớn, như uống bia. Đây là điểm khác biệt nhất. Vì cách uống vang thông thường là uống từng ngụm nhỏ và thanh nhã, nhâm nhi. Chúng đươc kết hợp với đồ ăn nhẹ, các món ăn kiểu Pháp.
Vang tươi Beaujolais Nouveau thường được uống lạnh. Đây cũng là một trong những điều kiện để việc thưởng thức vang trở nên chất lượng và lý thú hơn. Mùa đông ở Pháp thường có tuyết rơi, rất lạnh. Với các nước nhiệt đới, vang sẽ được ướp lạnh để ngon hơn khi thưởng thức.
Thế nào là vang tươi Beaujolais Nouveau?
Vang tươi Beaujolais Nouveau là một loại rượu vang đỏ tươi và có vị trái cây với màu hồng tím. Niềm vui đến từ niềm vui được chia sẻ một ly rượu vang hảo hạng nhất với toàn thế giới.
Khách hàng háo hức chờ đợi những chai rượu đầu tiên như một dấu hiệu cho thấy chất lượng của vụ thu hoạch và các loại rượu vang Beaujolais sắp ra mắt trong năm. Đây là loại rượu vang đỏ trẻ trung và dễ uống. Chúng được đóng chai 6-8 tuần sau khi nho được lựa chọn cẩn thận. Vang tươi Beaujolais Nouveau là một loại rượu cực kỳ phổ biến ở khắp mọi nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Châu Á vì sự tươi mát và phong cách trái cây của nó!
Vang tươi Beaujolais Nouveau Không ngâm ủ lâu ngày
Không ngâm ủ lâu ngày. Không trải qua quá trình để lão hóa. Chúng được phát hành cùng một ngày. Thế nhưng không phải vì vậy mà chúng được làm không tỉ mỉ. Toàn bộ số vang tươi cho lễ hội đều được kiểm định và trải qua tuân thủ quy trình làm vang. Chúng được sản xuất thủ công. Nhiều hương vị từ vang tươi. Nổi bật nhất là vị chuối và táo. Chúng cực tốt khi giữ vai trò rượu khai vị. Trong lễ hội, vang tươi là tất cả!
Bạn cũng đừng suy nghĩ nhiều với ý nghĩ vang tươi nhanh hỏng. Đúng vậy, nó không để lâu năm được. Nhưng tính bằng tháng với điều kiện bảo quản kín và mát. Thời gian bảo quản vang tươi tối đa 4 tháng.
Vang tươi Beaujolais Nouveau 2020
“Phiên bản cổ điển năm 2020 có vẻ như đã được vội vàng bắt đầu sớm. Với việc bẻ nụ và những bản label được đưa ra khá sớm vào ngày 31 tháng 3. (Sớm hơn khoảng bảy ngày so với mức trung bình kể từ năm 1993). Năm nay tại Pháp, khí hậu có phần “khó chịu”. Sau một mùa đông ôn hòa, tháng 4 và tháng 5 ấm áp, khô ráo và rất nắng. Tháng 6 là một tháng tương phản, lạnh và mưa. Sau đó là thời tiết khô và rất nắng với nhiệt độ cao như thiêu đốt.” Những điều này khiến người trồng nho phải lưu tâm. Họ phải đảm bảo cho cây nho chống chịu với thời tiết và cho thành tựu tốt.
Giai đoạn ra hoa bắt đầu vào khoảng ngày 20 tháng 5. (Sớm hơn trung bình khoảng 20 ngày kể từ năm 1993). Cả đợt mát mẻ từ ngày 5 đến ngày 12 tháng 6 và mưa giúp làm tươi mới đất nên sức khỏe vườn nho rất khả quan và cây nho rất bắt mắt.
Cho đến nay, năm 2020 đang hứa hẹn một sản lượng thu hoạch tốt – trở lại bình thường sau vụ thất thu của năm 2019 do các hiểm họa khí hậu.
II. Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau và vang của hãng Les Vins Georges Duboeuf
Georges Duboeuf (14 tháng 4 năm 1933 – 4 tháng 1 năm 2020) là một thương gia rượu người Pháp, và là người sáng lập của Les Vins Georges Duboeuf, một trong những thương gia rượu lớn nhất ở Pháp. Công ty đặc biệt được biết đến với việc phổ biến và sản xuất rượu vang Beaujolais. Dẫn đến việc Duboeuf có biệt danh là “Le roi du Beaujolais”.Hoặc đôi khi là “pape du Beaujolais”. (Nghĩa là vua hoặc giáo hoàng của Beaujolais).
Doanh nghiệp của Duboeuf sản xuất hơn 2.5 triệu thùng rượu hàng năm. Ông gần như một tay chịu trách nhiệm phổ biến hiện tượng Beaujolais nouveau hàng năm và giành được giải thưởng cho các loại rượu của mình. Các nhãn rượu của công ty có thể dễ dàng nhận biết bằng cách sử dụng hình ảnh hoa nhiều màu sắc và phù hiệu Duboeuf đặc biệt.
Les Vins Georges Duboeuf là nhà máy rượu do gia đình sở hữu và điều hành ở trung tâm vùng Beaujolais của Pháp mà Georges thành lập vào đầu những năm 1960, với bề dày lịch sử hợp tác với các nghệ sĩ để tạo ra nhãn hiệu mang tính biểu tượng cho Beaujolais Nouveau.
Rượu vang Henry Fessy Beaujolais Noiveau 2020 Appellation Beaujolais Controlee Vins Du Beaujolais
Ra mắt vang Les Vins Georges Duboeuf trong lễ hội Beaujolais Nouveau
III. Les Vins Georges Duboeuf và sự ra mắt của các nhãn vang tươi mới
Trong nhiều năm, rượu được phát hành mỗi năm với một nhãn khác nhau. Các nhãn vang do nghệ sĩ thiết kế và việc tiết lộ nhãn và thiết kế hàng năm gần như thú vị như chính loại rượu đó. Các thiết kế nhãn khác nhau phản ánh chất lượng bên trong rượu – Beaujolais Nouveau là một loại rượu mới và khác nhau mỗi năm và mỗi lần đóng chai là một biểu hiện độc đáo của cổ điển đó và một bản xem trước những gì sắp xảy ra.
Chính trên tinh thần đó, vào năm 2017, Les Vins Georges Duboeuf đã tổ chức Cuộc thi Nhãn Beaujolais Nouveau đầu tiên. Họ tiếp tục truyền thống này và một lần nữa mời các nghệ sĩ từ khắp Hoa Kỳ gửi thiết kế của riêng họ. Các tác phẩm thể hiện những phẩm chất vui tươi và hoa lệ của Beaujolais Nouveau. “Tất cả những điều khiến vang trở thành loại rượu hoàn hảo để chia sẻ với bạn bè, gia đình và những người thân yêu. Đó là một lễ kỷ niệm đối với chính những chai vang.”
https://www.youtube.com/watch?v=yTHQS3W34w0
Giá bán lẻ 600k chai, giá bán 570k/ chai – áp dụng thùng 6 chai
Những nghệ sĩ sáng tác nhãn vang tươi
Các nghệ sĩ là cư dân hợp pháp của Hoa Kỳ và trên 21 tuổi. Họ đã gửi thiết kế nhãn phản ánh bản chất tươi mới, trẻ trung và sôi động của Beaujolais Nouveau. Với chủ đề được tôn vinh là “rượu vang đầu tiên của vụ thu hoạch”. Nhãn mang lại màu sắc sinh động cho một loại rượu trái cây tươi sáng, ngon ngọt trong lễ hội này.
Trong ngày hội vang 19/11/2020 này, Beaujolais Nouveau ra mắt các loại nhãn theo phong cách hoa cỏ và trái chín. Điển hình là các mẫu nhãn Beaujolais Nouveau và Beaujolais Villages Nouveau. Beaujolais-Villages Nouveau và Beaujolais Nouveau Rosé – nhãn in tranh của người giành chiến thắng.
Các cặp mẫu label 230 – 221, 224 – 215, 223 – 232, 226 -217… nổi bật hơn cả. Cùng với Collector’s bottle 2020. Macon villages nouveau and beaujolais Rose nouveau. Chúng là những nhãn vang nổi trội được chọn lựa cho lễ hội
Collector’s bottle – Chai in lụa phiên bản giới hạn (silkscreen) mới. Chiến dịch sẽ có sẵn cho cả Beaujolais Nouveau và Beaujolais-Villages Nouveau màu tím.
Hình thức dự tuyển thết kế Beaujolais Nouveau label
Các bài dự thi được gửi trực tuyến thông qua trang web của cuộc thi. 14 người được chọn vào vòng chung kết. Bằng sự kết hợp giữa bình chọn của công chúng và ý kiến đóng góp từ một hội đồng gồm đại diện nhà máy rượu và các chuyên gia nghệ thuật. Những người lọt vào vòng chung kết đã được công bố vào ngày 17 tháng 4. Sau đó là khoảng thời gian hai tuần bỏ phiếu công khai thông qua trang web và mạng xã hội. Những người lọt vào vòng chung kết được mời chia sẻ bài dự thi của họ trên tài khoản của riêng họ. Họ được quyền tìm kiếm sự hỗ trợ từ các nghệ sĩ đồng nghiệp, bạn bè và gia đình.
Dennis Kreps, đồng sở hữu với cha mình, Stephen D. Kreps, của Quintessential, giải thích: “Chúng tôi rất vui mừng khi thấy cuộc thi nhãn tiếp tục phát triển vì nó trở thành điều mà các nghệ sĩ và người tiêu dùng mong đợi mỗi năm. Nhà nhập khẩu độc quyền của Les Vins Georges Duboeuf tại Mỹ nói: “Mức độ tương tác và hoạt động cao mà chúng tôi nhận được trong năm nay đã cung cấp cho khán giả của chúng tôi một cơ hội sáng tạo để thưởng thức và ăn mừng vào thời điểm mà chúng tôi cần nhất”.
14 tác phẩm lọt top chung kết cuộc thi thiết kế nhãn vang 2020
Người chiến thắng trong cuộc thi nhãn nghệ sĩ theo trường phái Nouveau của Georges Duboeuf Beaujolais được công bố vào tháng 4.
Đây là cuộc thi rất được mong đợi của Georges Duboeuf. Mục đích để tìm ra tác phẩm nghệ thuật gốc tốt nhất cho nhãn hiệu Beaujolais Nouveau của Mỹ. Năm nay cuộc thi đã kết thúc với số lượng bài gửi và phiếu bầu phá kỷ lục. Cuộc thi trực tuyến đã nhận được nhiều bài dự thi của các nghệ sĩ mới nổi và lượt bình chọn ấn tượng. Chúng được gửi đến từ những người yêu nghệ thuật trên cả nước.
– 1: Nghệ thuật trừu tượng 2 của Alina Strygina.
– 2: Vineyard Light của Belinda Rogers.
– 3: Willow của Cathy Bruni Norris.
– 4: Dix Sept của Christina Stra hụt.
– 5: Khám phá của Danielle Lindsey.
– 6: Những nụ hôn trên gió của Dar James.
– 7: Biến hóa của DL Watson.
– 8: Spring in Bloom của Edgar Medina.
– 9: Chiếc bình màu ngọc lam của Felice Kite.
– 10: Quá khứ của chúng ta định hình chúng ta bởi Jodi McMillan.
– 11: Russet Vines của Maeve Croghan.
– 12: Spring Moon của Rina Patel.
– 13: Tươi mát của Sandra Swan.
– 14: Vườn hoa của Susan Nuttal.
Giải nhất cuộc thi nhãn cho Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau 2020
Nhãn của Beaujolais-Villages Nouveau và Beaujolais Nouveau Rosé của Maeve Croghan
Người chiến thắng giải nhất năm nay là Maeve Croghan. Cô là một người gốc Virginia sống và làm việc tại vùng Mendocino, CA. Cô ấy sẽ nhận được một khoản phần thưởng bằng tiền mặt và được vinh danh. Tác phẩm của cô ấy ra mắt trên một triệu chai rượu vang Beaujolais Nouveau. Đó là Beaujolais-Villages Nouveau và Beaujolais Nouveau Rosé của Duboeuf năm 2020.
Croghan nói: “Trong thời điểm có quá nhiều điều không chắc chắn, tôi không thể diễn tả được rằng mình vui mừng và biết ơn như thế nào về cơ hội này. “Thật là một cảm giác tuyệt vời khi tác phẩm của tôi được một thương hiệu nổi tiếng như Georges Duboeuf công nhận”.
Bức tranh đoạt giải của Maeve, Russett Vines, gợi lên cảm giác đánh giá cao vượt thời gian và sự kết nối với thiên nhiên. Những loài dây leo sinh ra vụ thu hoạch hàng năm ấn tượng. Sử dụng màu sắc rực rỡ của vàng, cam và đỏ. “Tôi muốn truyền tải cảm giác ấm áp và hạnh phúc, thu hút sự chú ý đến vẻ đẹp và sự lộng lẫy của những cây dây leo,” Croghan giải thích.
Đánh giá dành cho Beaujolais Nouveau Label năm 2020
Franck Duboeuf, Giám đốc điều hành của Les Vins Georges Duboeuf, nhận xét: “Hãng vang chúng tôi từ lâu đã đánh giá cao và đánh giá cao tài năng của nghệ thuật và nghệ nhân địa phương. “Cuộc thi này là sự tiếp nối của di sản và lịch sử đó về cách nghệ thuật kết hợp tuyệt vời với rượu vang.”
Cuộc thi Nhãn nghệ sĩ Georges Duboeuf hàng năm đã phát triển theo cấp số nhân hàng năm. Điều này tạo cơ hội cho các nghệ sĩ mới nổi trong các cộng đồng trên toàn quốc. Với tổng số hơn 10.000 lượt bình chọn và hàng nghìn lượt thích và bình luận trên mạng xã hội, cuộc thi năm 2020 có mức độ tương tác cao nhất từ trước đến nay.
IV. Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau- Vang Moillard Beaujolais-Villages Nouveau
THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT MOILLARD – Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau
Đồng hành cùng Georges Duboeuf trong lễ hội phải kể đến hãng vang xứ Burgundy nước Pháp: Moillard.
Moillard với những vườn nho bạt ngàn ở Beaujolais, Coote de Nuits, thuộc Burgundy Pháp. Đây là nhà cung cấp rượu vang truyền thống của rượu vang Burgundy. Ra đời từ năm 1850, Moillard khá nổi tiếng với các loại vang. Phương châm sản xuất và kinh doanh rượu của họ là “Một vườn nho được chăm sóc tốt sẽ cho ra những trái nho ngon, điều kiện tiên quyết để tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời”.
Vùng đất Burgundy – xứ sở của vang Moillard
Burgundy tọa lạc tại miền Đông của nước Pháp. Nơi đây có khí hậu rất thất thường. Nơi đây nổi tiếng với những chai rượu vang thơm ngon làm từ 100% Pinot Noir hay Chardonnay. Chúng có hương vị nồng nàn, hơi chan chát và đậm đà hương hoa quả. Rượu vùng Burgundy tuy không phổ biến rộng rãi như vùng Bordeaux, nhưng khá đặc biệt.
Burgundy có 6 vùng trồng nho, sản xuất rượu vang nổi tiếng như:
https://www.youtube.com/watch?v=NSMu2uBnqBY
Vùng Beaujolais – Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau
Beaujolais sản xuất với 95% rượu vang đỏ và 5% rượu vang trắng. Nơi đây nổi tiếng với những chai vang hương vị nhẹ nhàng do được áp dụng kĩ thuật Carbonic Maceration bằng cách ngâm trái nho trong bình chứa CO2, sau một thời gian mới lấy ra, ép lấy nước. Quá trình này giúp tạo ra rượu vang Beaujolais thường có màu hồng ngọc pha tím và nhẹ nhàng, tươi mát dễ.
Vùng Mâcon – Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau
Nổi tiếng về rượu vang trắng, với 15 % rượu đỏ và 85% rượu trắng. Khí hậu nơi đây ấm áp hơn so với Chablis và Coote d’Or, được thể hiện ngay ở cấu trúc vững chắc của nho Chardonnay với hương thơm của trái cây chín, cây kim ngân hay vỏ cam.
Vùng Coote de Nuits – Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau
Nổi tiếng về rượu vang đỏ, với 95% vang đỏ, 5% vang trắng. Nơi đây có khí hậu rất khác nghiệt nên chất lượng vang các mùa tương đối khác nhau. Tuy nhiên, vùng này lại có một số chai quý hiếm và đắt đỏ nhất thế giới.
Vùng Coote de Beaune – Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau
Nổi tiếng về, rượu vang trắng với 70% vang đỏ và 30% vang trắng. Nếu như rượu vang của vùng Coote de Nuits thường có hương vị đậm đà, đầy đặn thì rượu vang của vùng Côte de Beaune thường nhẹ nhàng hơn nhưng không đê được lâu. Rượu vang trắng thường có hương cam, chanh và nồng độ chua cao.
Vùng Côte Chalonnaise – Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau
60% rượu vang đỏ, 40% rượu vang trắng. Khu vực này có đặc điểm là thủy thổ rất tốt. Rượu vang sản xuất ra thường được ủ trong gỗ sồi từ 6 đến 10 tháng. dù không có làng nào được xếp hạng Grand Cru nhưng rượu vang ở đây cũng có hương vị tuyệt vời.
Vùng Chablis – Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau
Sản xuất ra rượu vang trắng (61%) rượu vang đỏ (31%) lẫn rượu sủi bọt (8%). Khu vực này có khí hậu lạnh, có nhiều đá vôi và đất sét nên rất thích hợp cho nho trắng, trong đó nổi tiếng nhất là rượu vang trắng làm từ 100% nho Chardonnay. Rượu vang nơi đây có hương vị tao nhã, khá ít vị ngọt của trái cây mà lại hơi chát nhưng khi uống vào lại vô cùng hấp dẫn.
Vang Moillard Beaujolais-Villages Nouveau 2020
Tham gia ngày hội vang tươi không thể thiếu vang Beaujolais. Moillard mang đến sản phẩm Vang Moillard Beaujolais-Villages Nouveau 2020. Với họa tiết nhãn và vườn nho đầy hoa trái. Chai vang tươi này năm nay sẽ đem đến cho người thưởng thứ hương vị sống động.
Được đóng chai dung tích 750ml. Moillard Beaujolais-Villages Nouveau 2020 được làm độc quyền từ Gamay Noir. Đây là giống nho đỏ có màu tím. Giống nho này thường gắn liền với dòng rượu vang đỏ nhẹ. Hương vị trái cây nổi tiếng của vùng Beaujolais. Nó được trồng rộng rãi trên toàn vùng Beaujolais.
Quy trình thu hoạch – sản xuất vang tươi nhanh chóng
Sau khi được thu hoạch, những người làm rượu nhanh chóng làm việc để sản xuất ra rượu vang trước tháng 11.
Nho được “Carbonic Maceration” – lên men nguyên quả. Trong quá trình này, những chùm nho được lên men trực tiếp mà không thông qua quá trình ép, vặt cuống. Điều này giúp cho rượu vang có vị tươi ngon. Nhấn mạnh vào hương vị trái cây và tăng vị chát từ vỏ và cuống nho.
Quá trình đóng chai sẽ được diễn ra trong 6-8 tuần sau khi hoàn thiện. Lúc này những chai vang tươi đã sẵn sàng cho lễ hội.
Đặc điểm của Vang tươi Moillard Beaujolais-Villages Nouveau
Rượu vang rất trẻ trung với màu sắc đẹp mắt, màu hồng ánh tím. Trong vòm miệng: Rượu vang trái cây, tinh tế và sống động. Hương vị nhẹ nhàng, ngọt thanh, tràn ngập hương vị trái cây đỏ và vị chuối.
Rượu vang Moillard Beaujolais-Villages Nouveau sẽ nhanh chóng được tiêu thụ ngay trong và sau lễ hội. Bởi việc lưu trữ vang tươi không thể kéo dài quá 4 tháng.
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau đại diện vang tươi 2021
Năm 2021, Nghệ sĩ Virginia đã chiến thắng Cuộc thi thiết kế nhãn hiệu Georges Duboeuf Beaujolais. Giải thưởng Ngôi sao rượu dành cho người đam mê rượu vang năm 2020, Les Vins Georges Duboeuf được nhập khẩu bởi Quintessential Wines, có trụ sở tại Napa, California đứng đầu. Năm 2021 này, một chai vang của Georges Duboeuf đáng để uống đó là Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2021.
V. Lễ hội vang Pháp Beaujolais Nouveau tháng 11 cùng 89 Khâm Thiên
Với vai trò là nhà phân phối vang Pháp tại Hà Nội, 89 Khâm Thiên nồng nhiệt chào đón các khách mời – những người yêu vang tới tham dự lễ hội Beaujolais Nouveau tại Hà Nội.
Ghi chú: Hình ảnh trong bài là những label Georges Duboeuf 2020. Sẽ được ra mắt trong lễ hội lần này.
Đặc biệt là hai sản phẩm của hãng Georges Duboeuf và Moillard. Đó là vang Henry Fessy Beaujolais Noiveau 2020 Appellation Beaujolais Controlee Vins Du Beaujolais và Moillard Beaujolais-Villages Nouveau.
Vang tươi mới nhất 11/ 2021
Danh sách vang tươi sáng giá năm 2021 phải kể đến sự góp mặt của Henry Fessy,
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
