Imperium Primitivo Di Manduria 18.5 chai 750ml – vang đỏ Ý 18.5% vol
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Ý
Vùng rượu: Manduria
Hãng sản xuất: Cantine Erario
Giống nho: Primitivo
Loại rượu: vang đỏ
Nồng độ cồn: 18.5 vol
Quy cách: đóng chai
Dung tích: 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Imperium Primitivo Di Manduria 18.5 chai 750mllà một chai vang khá cầu kỳ và phức tạp cả hình thức lẫn hương vị vang. Mạnh mẽ hơn nhiều loại vang khác, nó thuộc hàng vang cao độ. 18.5%vol. Điều đó thể hiện ngay trên nhãn với con số 18.5 vàng ánh kim lớn trên nhãn chai.
Ghi chú nếm vang đỏ Imperium Primitivo Di Manduria 18.5
Màu sắc: Vang Imperium Primitivo Di Manduria có màu Garnet đỏ đặc trưng.
Trên mũi: Hương thơm choáng ngợp của trái cây chín ngay lập tức hiện hữu khi rượu vừa được rót ra li. Ban đầu với mùi hương của quả anh đào chua, quả mâm xôi và quả mận, sau đó là hương thơm bậc ba của sô cô la, thuốc lá và gia vị.
Trong vòm miệng: Tannin của dòng rượu này rất mượt mà do được ngâm ủ kĩ trong thùng gỗ sồi. Toàn thân với một cảm giác ấm áp, mượt mà và thỏa mãn và độ bền rất lâu.
Phục vụ rượu Imperium Primitivo Di Manduria 18.5
Nhiệt độ phục vụ: Nên thưởng thức rượu vang đỏ Imperium Primitivo Di Manduria từ 15 – 18 độ C. Decanter rượu 30 phút trước khi uống. Nên ướp trong xô đá khoảng 10 – 15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Kết hợp thực phẩm: Tuyệt vời với thịt nướng quá chín hoặc nướng hoặc pho mát trưởng thành. Nhưng rượu cũng hoàn hảo có thể kết hợp đa dạng món ăn dựa vào sở thích của bạn. Rượu Imperium Primitivo Di Manduria chinh phục mọi khẩu vị.
Chất lượng rượu vang đỏ Imperium Primitivo Di Manduria 18.5
Rượu Imperium Primitivo Di Manduria được làm từ những trái nho Primitivo từ tiểu vùng Manduria. Nho Primitivo nổi tiếng bởi màu vỏ đen lôi cuốn, ngon đặc biệt khi chín. Với quy trình sản xuất rượu tỉ mỉ, kỹ lưỡng theo phương pháp ngâm ủ truyền thống. Những chai vang đỏ tạo nên từ giống nho này mang hương vị đậm đà, độ cồn và hàm lượng tannin cao hơn nhiều so với các giống nho khác.
Nho Primitivo làm vang Imperium Primitivo Di Manduria được thu hoạch khá muộn. Mục đích của việc này là giúp lượng đường tự nhiên trong nho đạt mức độ tối đa. Những cây nho có tuổi đời từ 60 năm trở lên mới đạt tiêu chí của nhà sản xuất và được trồng theo phương pháp Alberello. Đây là một phương pháp trồng cây bụi truyền thống ở Puglia-Ý.
Quy trình sản xuất rượu vang Imperium Primitivo Di Manduria 18.5
Những trái nho tươi ngon nhất sẽ được thu hoạch hoàn toàn bằng tay sau khi đã được để chín héo trên cây. Mục đích là để tích tụ lượng đường và các chất dinh dưỡng tốt nhất. Sau đó nho ép hoặc nghiền nát để lấy phần nước cốt nho phục vụ cho quá trình lên men.
Quá trình lên men được kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt giúp có được sự cân bằng phù hợp giữa rượu và đường dư. Sau đó rượu Imperium Primitivo Di Manduria được ủ trong 12 tháng trong các thùng thép. Cuối cùng, là ủ trong chai 12 tháng trướ khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Hãng rượu Cantine Erario – Manduria
Gia đình Cantine Erario xuất phát là những người nông dân ở giữa thế kỷ 19. Họ đã cống hiến hết sức mình cho việc trồng nho và cây ô liu. Những loại cây trồng này có từ thời cổ đại ở Apulia. Và người Hy Lạp đã làm rượu vang và dầu ô liu từ năm 700 trước Công nguyên.
Nhà máy được đăng ký dưới tên Agricola Erario lần đầu tiên vào năm 2006, với sự tham gia của gia đình Brunetti. Sau này được đổi tên thành Cantine Erario. Trụ sở chính của khu đất được xây dựng vào năm 2011. Đây cùng là nơi đặt máy móc ép nho, thùng chứa rượu (cả bể chứa dưới đất và thép) và máy móc đóng chai và dán nhãn.
Sự thành công của Cantine Erario
Cantina Erario thành công dựa trên sự kết hợp và gắn kết của các yếu tố sau: “ Truyền thống, đổi mới, nghiên cứu, bền vững và quốc tế hoá ”. Kể từ năm 1849, truyền thống và kinh nghiệm của ba thế hệ thợ rượu đã truyền đời cho Cantine Erario. Đến ngày nay nhà máy rượu hoạt động theo một logic của sự đổi mới, cả về sản phẩm và quy trình, Điều này mang lại sức sống cho những sản phẩm có chất lượng vượt trội nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ và truyền thống.
Các loại rượu vang thu được từ sự kết hợp này được đặc trưng bởi tính cách tuyệt vời. Với hương thơm, màu sắc, mùi vị và nồng độ cồn đáng kể. Làm nổi bật bản chất thực sự của giống nho chính của công ty: Primitivo, được trồng trên đồng bằng Manduria.
Quy mô nhà máy rượu Cantine Erario
Cantine Erario hiện có khoảng 200.000 m2 vườn nho và 60.000 m2 vườn ô liu. Khoảng 400.000 lít rượu (500.000 chai 0,75 lít) và khoảng 6.000 lít dầu ô liu nguyên chất ép lạnh (7.500 chai 0,75 lít) được sản xuất. Các loại rượu vang được sản xuất được chia gần như sau: 65% Primitivo di Manduria, 15% Negroamaro, 7% Fiano, 5% Aleatico, 5% Chardonnay và 3% Moscato. Những cây nho được đào tạo bằng cách sử dụng espalier hoặc phương pháp alberello.
Tiểu vùng Manduria và vang Primitivo nổi tiếng mạnh mẽ
Tọa lạc tại thành phố cổ ở Apulia, thuộc tỉnh Taranto, Ý. Manduria là vùng đất với nhiều điểm đến du lịch nổi tiếng. Nơi ra đời của nhiều chai vang Primitivo ngon trọn vị.
Manduria sở hữu những vườn nho xanh tốt rộng bạt ngàn với diện tích lên tới 170ha. Miền đất này là một vùng sản xuất vang mang nét đặc trưng độc đáo, khác biệt so với những khu vực làm vang khác ở Ý như Veneto hay Salento.
Nhờ vào khí hậu Địa Trung Hải ấm áp của cùng thổ nhưỡng trù phú với đất đá vôi mềm và đất sét. Vùng đất Manduria thỏa mãn những điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho và sản xuất vang điển hình là giống nho Primitivo ngon trứ danh.
Sự mạnh mẽ trong hương, vị và nồng độ vang do nho ở đây có hàm lượng đường cao. Cách làm vang của các hãng sản xuất vùng này đã sử dụng các phương pháp để nổi bật thêm đặc tính này của nho. Bởi vậy, vang Primitivo của vùng này luôn trên 15% vol. Imperium Primitivo Di Manduria rất đặc biệt khi nó đạt 18.5%vol.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
