Cuvee 17 Limited Edition Botter Italia 17% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất Xứ: Ý
Thương hiệu: Botter
Giống nho: Red Blend
Nồng độ: 17% vol
Loại vang: Rượu vang đỏ
Quy cách: chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng
Cuvee 17 một siêu phẩm từ nhà Botter. Chai vang này được ví như một “quả bom” sẵn sàng bùng nổ khoái cảm trong miệng của người thưởng thức.
Đặc điểm của vang Cuvee 17 Limited Edition
Màu sắc: Cuvee 17 Limited Edition sỡ hữu một màu đỏ ruby đậm ánh tím bí ẩn và đầy quyến rũ.
Hương: Khi thưởng thức, đầu mũi của chúng ta sẽ phải rung rinh như đang thưởng thức một bó hoa với hương thơm đa tầng và phức tạp. Đó là mùi hương quyến rũ của mức phúc bồn tử, mận đen khô, anh đào chín, việt quất. Ngòai ra còn có hương hoa hồng khô, hoa violet và lá mía. Hương của vani, quế, cam thảo và socola.
Vị: cảm giác dễ chịu mềm mượt, đam mê, vị hoa quả dồn dập nối tiếp nhau. Khi uống ta cảm nhận như lạc vào một khu vườn thượng uyển với các loài hoa thơm, quả chín ở vùng địa trung hải. Cuvee 17 Limited Edition có tannin hoàn hả cấu trúc rất cân bằng và tròn trịa.
Quy trình sản xuất vang Cuvee 17 Limited Edition
Rượu vang đỏ Cuvee 17 Limited Edition là một sự kết hợp hài hòa giữa 4 giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Primitivo và Negroamaro của vùng làm vang Piave nước Ý.
Khi nho chín, chúng sẽ không được thu hoạch ngay mà được để lại trên cây vài ngày nữa. Quá trình chín quá mức này, được kiểm soát và giám sát bởi các nhà nghiên cứu rượu vang; nho được làm giàu với các chiết xuất chiết xuất, anthocyanin và đường để thu được loại rượu có cấu trúc tuyệt vời, màu sắc và màu sắc cao hơn và nồng độ cồn cao hơn.
Nho sẽ được hái cẩn thận bằng tay và được lựa chọn kỹ để đem đến nhà máy sản xuất. Các chùm nho sẽ trải qua quá trình ngâm ở nhiệt độ được kiểm soát có kiểm soát trong 15-20 ngày để chiết xuất các chất dinh dưỡng từ nho. Quá trình lên men rượu và lên men malolactic được diễn ra trong các thùng thép không gỉ. Nó sẽ được kiểm soát ở nhiệt độ khoảng 25°C.
Tiếp đó ủ trong thùng gỗ sồi 12 tháng để tạo độ ổn định cho hương vị và màu sắc của rượu. Bước cuối cùng là kiểm tra, đánh giá nghiêm ngặt. Rượu đã đạt tiêu chuẩn về chất lượng thì mới đem đóng chai và sản xuất ra thị trường.
Hướng dẫn thưởng thức vang Cuvee 17 Limited Edition
Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng Cuvee 17 cùng các món như mỳ Ý, bò sốt tiêu, bò nướng, thịt đỏ. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.
Cuvee 17 Limited Edition- chai vang đến từ vùng Piave
Piave là một DOC của vùng rượu vang Veneto ở phía đông bắc nước Ý. Nó được đặt tên theo con sông chảy từ tây bắc xuống đông nam qua phía đông Veneto. Vùng trồng nho Piave là vùng trồng nho lớn nhất ở Veneto và có diện tích địa lý lớn hơn Bardolino , Valpolicella , Soave và Gambellara cộng lại.
Rượu vang trắng Piave chủ yếu làm từ nho Chardonnay, Manzoni Bianco, Tai và Verduzzo. Tai là tên địa phương của Friuliano. Các loại rượu vang đỏ là Carmenère , Merlot, Raboso và Cabernet. Trong vài thập kỷ qua, Raboso đã trở nên phổ biến với người dân địa phương và thành công trong các vườn nho. Nó đã trở thành một loại nho hàng đầu cho miền đông Veneto.
Nhà sản xuất của vang Cuvee 17 Limited Edition
Botter được thành lập bởi Carlo Botter và vợ là Maria vào năm 1928. Botter nằm tại Fossalta di Piave, một thị trấn nhỏ gần Venice. Botter bắt đầu như một doanh nghiệp nhỏ bán rượu vang địa phương trong thùng và demijohns.
Vào những năm 60, hai người con trai, Arnaldo và Enzo, gia nhập Công ty và bắt đầu bán rượu đóng chai. Họ đã thúc đẩy sự hiện diện của Công ty trên thị trường Ý và – quan trọng nhất – đã mang lại sức sống cho quá trình mở rộng dần dần ra khắp các quốc gia khác.
Vào những năm 70, Botter đã có thể theo kịp thị trường Quốc tế đang phát triển và mở rộng phạm vi của mình. Một số loại rượu vang Veneto của nó đến từ các vườn nho của gia đình, nằm gần Treviso.
Vào những năm 80, Botter có nhiều sự hợp tác chặt chẽ với các nhà sản xuất địa phương. Botter bắt đầu cung cấp các loại rượu vang mới từ Abruzzo, Campania, Puglia và Sicily. Botter cung cấp nhiều loại sản phẩm làm từ nho từ những cây nho bản địa; đây chỉ là điểm khởi đầu của cách tiếp cận đa lãnh thổ của Botter mà sau này sẽ phát triển và lan rộng khắp đất nước, từ miền Bắc đến miền Nam nước Ý.
Ngày nay Botter là một trong những nhà sản xuất và xuất khẩu rượu vang Ý lớn nhất. Cứ 35 chai rượu vang Ý xuất khẩu ra thế giới thì có 1 chai do Botter sản xuất.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
