Chateau Phelan Segur Saint-Estèphe Pháp 13.5%vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu: Château Phelan Segur
Vùng làm vang: Saint Estèphe
Nho: Merlot
Cấp độ: AOC
Thể loại: rượu vang đỏ
Nồng độ cồn: 13.5% vol
Quy cách: đóng chai dung tích 750ml
Rượu vang nhập khẩu Pháp
Rượu vang đỏ Chateau Phelan Segur Saint-Estèphe là vang đỏ có niên vụ đến từ Chateau Phelan Segur – một lâu đài vùng Saint Estephe lâu đời từ 1810, chuyên sản xuất rượu vang cao cấp.
Nhà sản xuất vang cao cấp Château Phélan Ségur
Château Phélan Ségur là một điền trang rượu vang ở vùng Saint-Estèphe của Médoc. Thuộc phía bắc Bordeaux. Lịch sử của Phélan Ségur bắt đầu từ cuối thế kỷ 18 với hơn 70 ha trồng nho và hầm chứa. Nó được xếp hạng là Cru Bourgeois Exceptionnel vào năm 2003.
Château Phélan Ségur nằm ở xã Saint-Estèphe trong vùng Bordeaux của Pháp, các vườn nho lân cận là Château Calon-Ségur và Château Montrose. Trong một bản sửa đổi phân loại Cru Bourgeois năm 2003, nó được liệt kê là một trong 9 Kênh ngoại lệ Cru Bourgeois
Phélan Ségur được coi là một trong những vườn nho tốt bị bỏ qua trong Bảng phân loại Bordeaux năm 1855. Các chuyên gia đánh giá rằng vang của lâu đài này xứng đáng được xếp hạng Grand Cru. Rượu vang của hãng này có ba cấp nổi bật là Grand vin Château Phélan Ségur. Dòng vang thứ hai là Frank Phélan. Dòng thứ ba là La Croix Bonislớn.
Chateau Phelan Segur Saint-Estèphe là loại vang cao cấp rất ngon, xếp hàng xuất sắc của hãng.
Đặc điểm của vang đỏ Chateau Phelan Segur
Với vẻ ngoài mộc mạc với chiếc nhãn màu vàng đất và tên rượu gọn gàng không hoa văn ruờm rà. Biểu tượng của hãng là những dây nho leo tạo thành dấu ấn riêng. Phía trong đó là loại vang đỏ thượng hạng. Được làm từ nho Merlot đặc biệt trên đất AOC Saint-Estèphe nổi tiếng.
Château Phélan Ségur đã tạo nên bản sắc của mình về sự sang trọng và tinh tế. Với một sự kiềm chế nhất định và độ chính xác tuyệt vời, nó cho thấy sự tinh khiết của trái cây, độ chính xác của cấu trúc của nó, tannin mượt mà, tất cả đều có độ tươi tự nhiên.
- Màu sắc: Đỏ đậm
- Mùi thơm: Phước tạp hiếm có. Hương gỗ sồi hài hòa cùng chất tannin của nho. Một hương thơm mãnh liệt, tinh tế.
- Vị rượu: Vang được lão hóa dài nhiều năm trong thùng gỗ sồi nên vị rượu vô cùng ấm áp và thơm thảo. Cảm nhận của da thuộc, quả chín, dịu, êm, kéo dài…
Quá trình sản xuất vang Chateau Phelan Segur chuẩn xác
Nguyên liệu thô cao quý cho rượu vang này chính là nho Merlot. Người làm rượu giỏi phải tôn trọng phong cách mà giống nho mang lại. Bằng cách thể hiện cổ điển, chân thực nhất có thể là cách mà hãng vang này áp dụng.
Nho được thu hoạch thủ công với sự chăm sóc kỹ lưỡng nhất. Khi đạt ở độ chín tối ưu và điều kiện thiên nhiên cho phép. Nó được vận chuyển đến các bàn phân loại thủ công và rung trong các thùng nhỏ. Lựa chọn cuối cùng được thực hiện bằng cách phân loại quang học được sử dụng từ năm 2011. Quá trình nghiền nát diễn ra sau đó rất tinh vi.
Quá trình lên men diễn ra trong mười ngày được chấm dứt bằng cách bơm qua, đổ hoặc đục lỗ thường xuyên và cụ thể cho từng mẻ. Do đó thúc đẩy quá trình chuyển các hợp chất phenolic vào rượu. Sau đó đến giai đoạn quan trọng của quá trình ngâm trong khoảng 20 ngày. Mục tiêu của nó là tiếp tục chiết xuất.
Sau khi ép và tách rượu tự do và rượu ép, quá trình “entonnage” được thực hiện. Nước ép được đựng trong thùng, chúng có thể bắt đầu quá trình lên men malolactic trong bầu không khí ấm áp của hầm rượu. Các loại rượu vang sẽ đạt được độ dẻo và tròn và nghỉ ngơi suốt mùa đông.
Triết lý về rượu vang Chateau Phelan Segur
Công việc lắp ráp kéo dài bắt đầu vào cuối mùa đông và bao gồm việc nếm thử từng mẻ một cách nghiêm ngặt. Chính ở giai đoạn này, chuyên gia tư vấn về rượu vang sẽ ra tay. Một số mẻ được dành cho sự pha trộn của Grand Vin du Château Phelan Ségur. những mẻ khác dành cho loại rượu thứ hai Frank Phelan, hoặc cho La Croix Bonis. Sự pha trộn cuối cùng của Grand Vin sau đó được giới thiệu “với thế giới” vào tháng 4 trong buổi nếm thử đầu tiên.
Ngoài kiến thức kỹ thuật thuần túy mà sản xuất rượu vang đòi hỏi, chính triết lý về rượu vang, khẩu vị được tôi luyện qua nhiều năm nếm thử và sự đồng hành hoàn hảo với sự phát triển theo thời gian của các loại rượu vang vùng Phélan Ségur terroir mới tạo nên sự khác biệt.
Thưởng thức rượu vang đỏ Chateau Phelan Segur Merlot
Merlot thể hiện sự tròn trịa hấp dẫn và sự mềm mại vô song. Để bảo tồn sự đa dạng và mang lại một chút gia vị. Château Phélan Ségur được biết đến với khả năng già đi trong vài thập kỷ. Một loại rượu cổ điển cũ mở ra những chân trời thơm mới với sự phong phú bất ngờ: sự ấm áp của gia vị, sự hào phóng của trái cây chín và sự quý phái của da thuộc. Kết cấu của nó được tinh chế, sức mạnh của nó được làm dịu. Sự viên mãn này là minh chứng cho thời gian trôi qua và sự nở rộ này là phần thưởng của sự kiên nhẫn sắc sảo.
Khả năng lão hóa, dự trữ trong chai: Vang đã sẵn sàng để uống sau khi xuất khẩu. Nó cũng có thể để được hàng chục năm với điều kiện bảo quản tốt. Theo thời gian khoảng 5 – 15 năm dường như là khoảng dùng tốt nhất của rượu.
Thưởng thức vang trong những chiếc ly dành riêng cho vang đỏ merlot như loại Bordeaux glass, red style…
Bộ 2 ly riedel-veritas 625 ml này chắc chắn sẽ làm cho bữa tiệc thêm sang trọng và hợp với chai vang này.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
