Château La Croix de Gay grand vin Pomerol France 14.5% vol 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu: Château La Croix de Gay
Vùng làm vang: France / Bordeaux / Libournais / Pomerol
Nho: Merlot
Thể loại: rượu vang đỏ Bordeaux Pomerol
Nồng độ cồn: 14.5% vol
Quy cách: đóng chai dung tích 750ml
Rượu vang nhập khẩu Pháp
Château La Croix de Gay grand vin là loại rượu vang chát của vùng Pomerol. Vang này đã nhận được điểm số tốt từ nhiều nhà phê bình.
Château La Croix de Gay
Château La Croix de Gay là một lâu đài sản xuất rượu vang ở phía bắc của vùng Pomerol rất được ưa chuộng thuộc vùng đông bắc Bordeaux. Vùng này nằm bên hữu ngạn sông Dordogne. Tài sản thuộc sở hữu của gia đình Lebreton, những người có lịch sử sản xuất rượu vang từ năm 1772. Ngày nay, vườn nho và nhà máy này được giám sát bởi Chantal Lebreton.
Vườn nho Croix de Gay có diện tích chỉ 4 ha (10 mẫu Anh) và được chia thành 10 thửa đất, chủ yếu trồng nho Merlot với một lượng nhỏ nho Cabernet Franc . Các mảnh đất bao phủ cao nguyên sỏi cao của Pomerol và tốt nghiệp từ các hạt sỏi lớn ở trên cùng của sân thượng, xuống sỏi mịn hơn trên các sườn dốc quay mặt về phía nam.
Trong các vườn nho, nho chỉ được thu hoạch bằng tay khi chúng đạt độ chín tối ưu. Nho được xử lý bằng hệ thống dòng chảy trọng lực và rượu vang được lên men trong các thùng xi măng nhỏ. Château le Croix de Gay grand vin được ủ tới hai năm trong thùng gỗ sồi Pháp mới 50%.
Đặc điểm của rượu vang Château La Croix de Gay grand vin
Là loại Grand vin – vang cao cấp chủ lực của lâu đài vang. Cũng chính là dòng vang ngon nhất của hãng được làm từ nho Merlot.
Đây là một trong những loại rượu phổ biến nhất trong vùng. Loại rượu này ngày càng trở nên phổ biến trong năm qua. Loại rượu Pomerol này đã nhận được điểm số tốt từ nhiều nhà phê bình khác nhau. Các điểm số ở mức
89 – 92 điểm với nhiều lời khen.
Loại rượu này đã giành được nhiều giải thưởng: Hướng dẫn Hachette des Vins đã trao tặng cuộc đảo chính 2 sao cổ điển năm 2000 và 1 sao cổ điển năm 2017. Một số giải thưởng trước đó nữa như năm 2005, 2009…
Rượu thanh lịch và có cấu trúc và có thể được hầm trong một thời gian dài.
Ghi chú nếm thử của chuyên gia với vang Château La Croix de Gay grand vin
Những ý kiến nếm thử của các chuyên gia: (vintage năm 2021) dành cho rượu vang này mà nhiều người đồng quan điểm:
“Đỏ ruby vừa phải với chút tím ở viền. Hương bạc hà & lá bao phủ hương thơm của quả mận đỏ hạn chế trên mũi. Quả mận đỏ & đen ngon ngọt và chuyển tiếp trên vòm miệng được bao quanh bởi sự mịn màng vị chát tròn trịa. Độ chua tươi mát & có một số chiết xuất rõ ràng, vị tannin tinh tế mang lại một chút độ bám trên vòm miệng. Độ cồn cân bằng & hậu vị rượu kéo dài, kết thúc phong phú & dẻo dai.” – 22/04/ 2022 DCAMW (Vang 2021)
“Garnet sẫm màu, ánh tím đến vành rộng. Những nốt hương quả mọng đỏ tươi nằm trên hương vị cây tầm ma tinh tế và những nốt hương thực vật tinh tế. Thân vừa phải, đan lỏng lẻo, một chút màu xanh lá cây” (Vang 2020)
“Sắc tố đậm, màu đỏ ruby trung bình. Mũi kết hợp độ chín của sô cô la với các nốt hương nấm phát triển. Vòm miệng có cồn & vị trái cây sẫm màu, khá phát triển, đậm đà nhanh chóng phai đi một cách đáng thất vọng. Có rất ít cấu trúc và độ cồn cân bằng. Rượu kết thúc với vị trái cây nhiều nước, một chút chát chát và độ axit sắc nét.” (vang 2015)
Thưởng thức vang Château La Croix de Gay grand vin Pomerol
Màu sắc đỏ rubi từ trung bình đến đậm. Những nốt hương đáng yêu, cổ điển, cởi mở, rực rỡ của mận đỏ & gỗ sồi vani mới. Vòm miệng cân bằng và tươi mát, một lần nữa thể hiện hương vị trái cây đỏ sống động và hương vị gỗ sồi mới, kết hợp hài hòa. Cấu trúc có trọng lượng trung bình với một số độ bám. Độ axit tốt làm sống động trái cây & độ cồn cân bằng, để lại hậu vị dai dẳng…. Để cảm nhận được những nét độc đáo đó của vang, hãy uống nó ở 16 – 18 độ C.
Rót ra bình gạn và chờ cho vang ooxxi hóa một chút trong không khí để mùi hương lan đỏ và giảm độ “sốc” khí. Kết hợp thêm một vài món ăn kinh điển từ thịt đỏ. Như bò bít tết, thịt nai, thỏ, heo rừng. Cũng có thể dùng với phomai sợi hay các món như thịt xông khói.
“Một miếng bít tết phi lê/thịt bò phi lê có thể cần được chăm sóc kỹ hơn một chút. Nó có thể là một miếng thịt giàu chất béo. Hoặc một chiếc đùi nai nướng hay bò hầm. Nâng ly rượu vang đỏ lên và thưởng thức. Nó có thể giúp bạn cảm thấy nguồn cảm hứng ẩm thực chân chính.”
Gia đình Lebreton sở hữu Château La Fleur de Gay và Château La Croix de Gay
Nhãn vang Château La Croix de Gay cùng với nhãn vang Château La Fleur de Gay đều thuộc sở hữu của Gia đình Lebreton.
Château La Fleur de Gay là một loại rượu vang đỏ Bordeaux được sản xuất theo tên gọi Pomerol từ những mảnh đất trồng nho lâu năm trên tài sản của Chateau La Croix de Gay. Nó lần đầu tiên được sản xuất như một loại rượu riêng lẻ vào đầu những năm 1980. Đối với một số loại rượu, nó có một chút Cabernet Franc , nhưng ngày nay rượu là 100% Merlot .
Thay vì là một bất động sản theo đúng nghĩa của nó, La Fleur de Gay được coi là nhãn hiệu chị em của trang La Croix de Gay. Các chủ sở hữu (gia đình Raynaud-Lebreton, những người cho đến năm 2011 cũng sở hữu Château Faizeau ở Montagne Saint-Émilion ) coi La Fleur de Gay là rượu “Grand Cru” và La Croix de Gay là “Premier Cru”.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
