Chateau De Chantegrive Caroline 2017 Bordeaux Pháp 13% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Vùng đất: Bordeaux
Thương hiệu: Chateau Chantegrive
Giống nho: Sauvignon, Semillon
Loại rượu: vang trắng
Niên vụ: 2017
Nồng độ cồn: 13% vol
Quy cách: đóng chai 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Chateau De Chantegrive Caroline là dòng vang trắng nổi tiếng của Pháp. Hỗn hợp nho Sauvignon và Semillon mang đến cho rượu một kết cấu cân bang, hương vị hấp dẫn. Cùng khám phá chất lượng độc đáo của rượu Chateau De Chantegrive Caroline trong niên vụ 2017!
Chateau De Chantegrive
Chateau De Chantegrive là một trong những cơ sở sản xuất rượu vang lớn nhất trong tên gọi Graves, ở xã Podensac. Nổi tiếng với quy mô 97 ha (240 mẫu Anh) trồng nho. Nó là một thành viên của Union des Grands Crus de Bordeaux. Chateau sản xuất rượu vang đỏ và rượu vang hồng từ Merlot & Cabernet Sauvignon. Cũng như rượu vang trắng dựa trên Sauvignon Blanc và Semillon từ 10 ha (25 mẫu Anh). Với hững cây nho hơn 30 năm tuổi.
Năm 1966 Henri và Françoise Lévêque mua một số vườn nho xung quanh làng Podensac. Họ dần dần bắt tay vào việc tạo ra điền trang Chantegrive. Kể từ đó, bất động sản do Henri Levêque, một người quan trọng của Place de Bordeaux thành lập. Nó đã trở thành một tham chiếu tiêu biểu và có uy tín của tên gọi Graves , phía nam Bordeaux . Nhà máy hiện đã được truyền cho thế hệ trẻ và sự tiến bộ vẫn tiếp tục.
Làm rượu vang Chateau De Chantegrive Caroline
Nho mang đến sự tươi mát, hương thơm, sự cân bằng hoàn hảo giữa lượng đường và độ chua. Tất cả các điều kiện phù hợp để tạo ra một rượu Chateau De Chantegrive Caroline.
Các giống nho được thu hoạch bằng tay, ngâm lạnh trên da, ủ lạnh trước khi lên men ổn định trong 3 tuần. Quá trình lên men và ủ men trong thùng gỗ sồi Pháp (50% mới) trong 9 tháng. Các hạt lees thường xuyên được khuấy trộn. Rượu được đóng chai tại nhà máy.
Mỗi chai vang có niên vụ của các hãng vang thường gắn liền với đặc điểm của nho, thời tiết, khí hậu năm đó. Chateau De Chantegrive Caroline vintage của Chateau de Chantegrive là minh chứng rõ rang về chất lượng rượu của họ. Những cây nho trắng được cứu sống bởi sương giá đã cố gắng phát triển. Có được sự trưởng thành hoàn hảo đúng thời gian để thu hoạch, bắt đầu vào cuối tháng 8. Có những niên vụ sản lượng không cao nhưng có chất lượng tuyệt vời mà hiếm năm nào đạt được như 2017.
Giải thưởng và đánh giá về vang Chateau De Chantegrive Caroline
+ 92 / 100 điểm – James Suckling, JamesSuckling.com: Tháng 2 năm 2020
+ 91 / 100 điểm – Roger Voss, Người say mê rượu vang: Ngày 1 tháng 6 năm 2019
+ 89-91 điểm – Roger Voss, Người say mê rượu: ngày 1 tháng 4 năm 2018
+ 92 / 100 điểm – Jane Anson, Decanter.com: Tháng 4 năm 2018
+ 89-91 điểm – Jeb Dunnuck MW – tháng 4 năm 2018
Chateau De Chantegrive Caroline và kỹ thuật “Burgundy
Năm 1988, nhà máy quyết định đổi mới và thành lập tại Chantegrive cái gọi là kỹ thuật “Burgundy”. Việc lên men, ủ và khuấy rượu vang trắng được thực hiện trong thùng gỗ sồi. Cuvée Caroline ra đời và hoạt động như một nhà tiên phong của kỹ thuật. Nó hiện được áp dụng trong phần lớn rượu vang Bordeaux Grands Crus.
Trong những năm qua, Caroline đã trở thành Proust madeleine của nhiều người nếm thử trên khắp thế giới. Caroline như là người cầm cờ của họ.
Mặc dù rượu vang năm 2017 sẽ được nhớ đến vì những đợt sương giá vào cuối tháng 4. Nhưng nó đã trở thành một phong cách cổ điển tuyệt vời cho rượu vang trắng Bordeaux. Và Chateau De Chantegrive Caroline 2017 là minh chứng rõ ràng.
Ghi chú nếm thử rượu vang trắng Chateau De Chantegrive Caroline 2017
Chateau De Chantegrive Caroline 2017 được pha trộn từ Sauvignon Blanc (50%), Semillon (45%) và một chút Sauvignon Gris (5%). Tỉ lệ đó thể hiện sự rạng rỡ nhất định trong một loại rượu mạnh mẽ và rất biểu cảm.
Màu sắc: Chateau De Chantegrive Caroline 2017 có màu vàng với sắc xanh nổi bật.
Trên mũi: Hương thơm thanh lịch và nồng nàn của vani, bơ tươi, cam quýt, mơ và chanh. Hương bưởi tươi và cam quýt, hương thơm phong phú của dứa và các loại kẹo kỳ lạ khác, hương thơm hào phóng của mật ong, bó hoa chỉ đơn giản là đẹp.
Vòm miệng: Chateau De Chantegrive Caroline 2017 có hương vị trái cây dễ chịu. Rượu thể hiện sự sang trọng nhờ kết cấu dày đặc mang đến một độ tròn trịa và tinh tế nhất định. Loại rượu này đạt được sự cân bằng hoàn hảo với nồng độ axit tràn đầy năng lượng giúp kéo dài sự phát triển hương thơm trong một thời gian dài. Bắt đầu với gỗ sồi cân bằng và một kết thúc lâu trên trái cây kỳ lạ và bạc hà hoang dã.
Sự tươi mát, hương thơm nồng nàn, sự cân bằng hoàn hảo giữa lượng đường và độ chua. Tất cả các điều kiện đều phù hợp để tạo ra một loại rượu vang tuyệt vời.
Phục vụ rượu vang Chateau De Chantegrive Caroline
Chateau De Chantegrive Caroline 2017 đã sẵn sàng để uống ngay bây giờ. Bạn nên thưởng thức vang trong khoảng nhiệt đọ từ từ 8 ° đến 10 °.
Nó sẽ kết hợp hoàn hảo với các món cá, sò điệp và langoustines của bạn. Hoàn hảo như một món khai vị để ăn kèm với sò điệp tươi của bạn hoặc cho món chính tôm hùm. Đó là loại rượu cần có trong hầm rượu của bạn. Ăn kèm các món ăn từ thịt trắng, cá đút lò hoặc với nước sốt kem, bánh mì ngọt, pho mát nhẹ và gan ngỗng.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *