Bosio Passato Barbera D’Asti DOCG 16% – 750ml – thùng 6 chai
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Bosio
Xuất xứ: Italia
Phân loại: Vang đỏ Ý
Nho: Barbera
Vùng: Tiểu vùng Alba – Piemonte – Ý
Phân hạng: DOCG
Quy cách: đóng chai/ 750ml* 6 chai/thùng
Thể tích: 750ml
Nồng độ: 16%Vol
Giá bán:
Sản phẩm được phân phối bởi: 89 Khâm Thiên
Vang Bosio Passato Barbera D’Asti DOCG 16%
Là chai vang đạt tiêu chuẩn cao nhất trong vang Ý: Chuẩn DOCG. Nó xếp vào hàng vang cao cấp nhưng giá thị trường lại rẻ đến bất ngờ. Có lẽ bởi nó không được làm từ các nho nổi tiếng mà chỉ là nho Barbera. Và do các nhà máy rượu ở Piemonte ít thương mại hóa.
Bosio Passato Barbera D’Asti DOCG được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Vang cho mùi hương của những trái cây đỏ hòa lẫn với hương hoa tinh khiết như hoa hồng, violet. Đây là loại rượu ngon nhất được sản xuất từ trang trại của Bosio.
Nhà sản xuất Bosio Passato Barbera D’Asti DOCG
Bosio Passato Barbera D’Asti DOCG là một bước ngoặt thực sự trong lĩnh vực rượu vang của Langhe. Nó đang phát triển cả thị trường quốc gia và quốc tế. Thành công này là kết quả của sự cống hiến của một gia đình mà từ ba thế hệ dành sự quan tâm, tâm huyết và thời gian để đạt được những mục tiêu đặc biệt.
“Ngày nay linh hồn của doanh nghiệp là Valter Bosio, như một người đàn ông thực sự của vùng đồi. Gắn bó với nguồn gốc của mình nhưng với tâm hồn cởi mở cho phép anh ta nghiên cứu các tình huống mới và trả lời một cách kiên trì, tôn trọng đạo đức và lãnh thổ. Để tạo ra hàng loạt các loại rượu vang được ưa chuộng nhất hiện nay.”
Hòa mình cùng Bosio Passato Barbera D’Asti DOCG 16%
Màu sắc của rượu vang Bosio Passato Barbera là một màu đỏ ruby tươi sáng, đặc biệt mãnh liệt, phát triển thành một màu đồng ngọc hồng theo tuổi.
Về hương thơm qua mũi, Alba Barbera rất mãnh liệt và dữ dội khi còn trẻ. Là hương anh đào sắc nét, quả mận, quả mâm xôi và hương hoa được ưa chuộng. Trong khi quá trình lão hóa, phát triển thành hương thơm trái cây dẻo và tinh chất balsamic mạnh mẽ.
Trong miệng: hương thơm của các loại gia vị ấm áp như quế kết hợp tốt với cảm giác say nồng. Nồng độ cồn của rượu đạt 16%. Quá trình lão hóa dẫn đến tannin mềm và mượt mà. Khi rượu còn mới có thể không mượt nên vang Bosio Passato Barbera sẽ ngon hơn khi chai vang đã được để lâu hơn 1 năm kể từ ngày sản xuất.
Nho Barbera trong vang Bosio Passato Barbera D’Asti DOCG
Barbera là một giống nho đỏ làm rượu vang được trồng tại nhiều vùng của nước Ý như Piedmont, Emilia-Romagna, Puglia, Campania hay các vùng đảo Sicily và Sardinia. Vang Bosio Passato Barbera sử dụng 100% giống nho này làm nguyên liệu.
Khi còn trẻ, nho Barbera khiến vang có vị anh đào chín nổi bật, độ tannin đậm, hơi cứng. Sau khi được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi và nằm nghỉ trong chai rượu vài năm, vị rượu trở nên mềm mại và êm mượt hơn hẳn so với khi mới. Độ chua và độ chát cân bằng với nhau rất tự nhiên. Lúc này, rượu phát triển được những hương thơm sâu lắng, rất quyến rũ.
Quá trình làm vang Bosio Passato Barbera D’Asti DOCG
Ngay từ trên cây, những trái nho Barbera để làm vang đã được tiến hành phương pháp “Vats Vinification”. Đây là một quá trình làm khô nho nguyên chùm một cách tự nhiên. Quá trình thu hoạch chia làm hai đợt. 50% nho được thu hoạch và cho vào phòng sấy trong 20 ngày. 50% nho được làm khô ngay từ trên cây.
Sau đó chúng được lên men trong 20 ngày bằng cách sử dụng nấm men bản địa. Quá trình lão hóa được diễn ra dài tới 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và gỗ sồi Slavonian.
Bởi nho được làm khô, tăng độ tamin và nồng độ vang cũng tương đối cao tới 16%. Nhưng Bosio Passato Barbera không hề thô cứng hay chát sốc nhờ quá trình lão hóa lâu tới hai năm trong thùng gỗ sồi. Quá trình này đã làm tamin mềm mượt và êm dịu.
Khám phá miền đất Piemonte
Vùng Rượu Piedmont ở đâu? Vùng Piedmont, miền Bắc nước Ý, đã nhanh chóng trở thành vùng nổi tiếng về rượu vang đỏ hảo hạng. Có nhiều chai vang đỏ được đánh giá cao.
Vùng rượu vang Piedmont nằm dọc theo dãy Alps và được bao quanh bởi một số vùng khác. Bao gồm Lombardia và Emilia-Romagna ở phía đông, Liguria ở phía nam, Thụy Sĩ ở phía bắc và Pháp ở phía tây.
Trong khi các quốc gia và khu vực này đã tăng cường ảnh hưởng của riêng họ đối với Piedmont, khu vực này đã cố gắng tạo dựng vị thế của riêng mình và tách biệt với bất kỳ khu vực xung quanh nào khác.
Rượu vang Piedmonte
Rượu vang đỏ Piedmont được biết đến nhiều nhất với rượu vang đỏ bởi nho Barbera và Nebbiolo. Piedmont sản xuất một số loại rượu vang đỏ khác nhau đã trở thành loại rượu vang Ý mang tính biểu tượng. Chúng được làm bởi Barbera. Và nho này đã trở thành một trong những giống nho được trồng nhiều nhất trong khu vực. Barbera cho ra những chai vang uống ngon nhất ngay cả khi chỉ sau một vài năm lão hóa. Chất tannin mềm hơn một cách tự nhiên, trong khi độ chua vẫn sôi động và tươi mới.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *