Bosio Boschi Dei Signori Barolo – vang đỏ Ý chai 750ml – thùng gỗ 6 chai
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Italia
Nhãn hiệu: Bosio Barolo
Nhà sản xuất: Bosio
Nguyên liệu: Nho Nebbiolo
Vùng vang: Barolo – Piedmont
Nồng độ: 14%
Quy cách: Đóng chai. 6chai/ Thùng gỗ
Dung tích: 750ml
Barolo DOCG – tên đầy đủ Boschi Del Signori BAROLO của hãng Bosio. Gọi tắt: Bosio Barolo. Cây ô liu vàng trên nền nhãn trắng viền vàng cùng với khung cảnh vườn nho trong đêm nổi sáng những chấm sáng của đèn đêm. Mỗi chấm sáng đại diện cho một lô đất trồng nho đặc trưng trong các vườn nho/ làng/ vùng…
Barolo nằm trong bộ sưu tập vang làm từ Nho Nebbiolo của vùng Piedmont. Một trong số những chai vang cao cấp của các vườn DOCG ở các làng khác nhau. Cảm xúc về một vùng đất độc đáo và luôn hào sảng!
Vài nét về Bosio Boschi Dei Signori Barolo
Barolo được gọi là “Vua của Piemonte”. Nó được tạo thành từ nho Nebbiolo duy nhất ở vùng Piemonte. Chủng này rất tốt khi được trồng ở nơi có sương mù trên đồi, đặc biệt là xung quanh sông Tanaro.
Ghi chú kỹ thuật
Giống nho 100% Nebbiolo
Rượu 14%vol
Màu Garnet Red
Tổng lượng SO2 90 mg/l
Tổng lượng đường dư 2 g/l
Khu trồng trọt: Verduno
Vườn nho ở độ cao: 300 / 350m so với mực nước biển
Hệ thống vườn: Guyot
Đất: Clayey-Calcareous.
Nếm thử: Ấn tượng Khô với tannin mượt mà, toàn thân.
Quy trình sản xuất Bosio Boschi Dei Signori Barolo
Như đã biết ở đoạn ghi chú trên nhãn chai, Bosio Barolo có một khoảng thời gian trong thùng gỗ sồi tới 3 năm. Đây là một khoảng thời gian khá dài. Cụ thể quá trình sản xuất vang Bosio Barolo diễn ra như sau:
Nho được chăm sóc từ các vườn chuẩn DOCG đảm bảo các tiêu chí yêu cầu kỹ thuật, hàm lượng vi chất và không hóa chất.
Mùa thu hoạch diễn ra nhanh chóng vào cuối tháng 9. Sau đó nho được sơ chế, làm sạch. Ngâm nho nguyên vỏ 15 ngày ở nhiệt độ kiểm soát ổn định.
Quá trình lân men chính thức sau đó thực hiện ttong bể thép không rỉ 6 tháng. Sau đó rượu được ủ vàp các thùng gỗ sồi Pháp.
Quá trình lão hóa trong thùng gỗ kéo dài 36 tháng. Kết thúc quá trình, vang được đem đóng chai. Tiếp tục chai được lưu trữ nằm ngang trong kho 3 tháng trước khi tung ra thị trường.
Nho Nebbiolo
Nebbiolo là giống nho làm nên các loại rượu vang đỏ chất lượng hàng đầu của Piedmont, tây bắc nước Ý. Trong đó đáng chú ý nhất là Barolo và Barbaresco .
Rượu vang Nebbiolo được phân biệt bởi chất tannin mạnh, độ axit cao và mùi hương đặc biệt. Thường được mô tả là “hắc ín và hoa hồng”. Một đặc điểm ít rõ ràng hơn, chỉ có thể nhìn thấy theo thời gian, là xu hướng mất màu của chúng. Chỉ trong vòng vài năm cổ điển, hầu hết các loại rượu vang Nebbiolo bắt đầu nhạt dần từ màu hồng ngọc pha tím đậm sang màu cam gạch tuyệt đẹp.
Nebbiolo là giống nho làm rượu vang tinh túy của vùng Piedmontese. Giống nho chiếm ưu thế trong 5 DOCG của khu vực và nhiều DOC vùng khác. Ngay cả tên gọi của nó cũng gợi lên chân núi của khu vực vào những buổi sáng mùa thu mát mẻ.
Thưởng thức rượu vang Bosio Boschi Dei Signori Barolo
Thưởng thức rượu vang Bosio Boschi Del Signori Barolo – thưởng thức nét tinh túy của vùng Barolo.
Màu sắc của chai vang này mất màu theo thời gian. Khi còn trẻ, vang có màu Ruby đỏ với phản chiếu sắc tía đẹp mắt. Để lâu năm sẽ thành màu cam đậm pha hồng. Điều này do đặc tính của nho. Sau 3 năm ngâm ủ trong thùng gỗ sồi, vang đã đạt độ chín. Nhưng nếu để lâu hơn nữa trong chai bảo quản tốt thì tiềm năng lưu trữ của chai vang này cũng rất tốt. Lên tới vài chục năm.
Hương vị: Mùi thơm dễ nhận biết của mận, hoa violet và nấm hương. Kết hợp tốt với độ axit và tannin khá cao. Hương vị sống động khó quên của hoa hồng, cam thảo.
Kết hợp với đồ ăn: Chai vang đỏ này rất phù hợp với các loại thịt đỏ, thịt nướng và hoàn hảo khi kết hợp với thịt nai.…
Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 18 – 20 độ C. Rót vào bình Decanter trước 30 phút khi uống.
Hãng BOSIO và vùng BAROLO
Được thành lập vào năm 1967, BOSIO là một nhà máy rượu do gia đình quản lý. Nhà máy nằm ở vùng nông thôn Piemontese (Piedmont). Sau nhiều năm trong nghề, nhà máy đã áp dụng công nghệ sản xuất rượu vang hiện đại hài hòa kết hợp phương thức truyền thống để sản xuất một loạt các loại rượu vang xuất sắc của vùng.
Barolo là một trong các làng của Piedmont. Với các vườn nho DOCG. Barolo được cho là “vua của các loại rượu và rượu của các vị vua” bởi vì nó là sản phẩm truyền thống của Piedmont, nơi từng cư ngụ của các vị vua của Vương quốc Ý.
Rượu Barolo không được làm từ giống nho có cùng tên – chẳng hạn như Pinot Noir và Chardonnay. Nó được làm bằng nho Nebbiolo.
Ở Barolo, trên khắp tiểu vùng, những ngọn đồi thấp có cảnh quan đẹp như tranh vẽ. Bởi những vườn nho gọn gàng thay đổi màu sắc đáng kể theo mùa và theo ánh sáng. Nho được trồng ở độ cao từ 550 đến 1.300 feet (200 đến 400 mét), khiến cho tiểu vùng Barolo trở thành một nơi đáng ghé thăm ngay cả đối với những người không có niềm đam mê với rượu vang.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *