Aureum Acinum Amarone Valpolicella Classico 15% vol 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất Xứ: Ý
Nhà sản xuất: Tinazzi
Loại vang: Đỏ
Vùng Sản Xuất: Valpolicella, Veneto
Giống Nho: Corvina, Corvinone, Rondinella.
Nồng Độ: 15% vol
Quy cách: đóng chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Rượu vang đỏ Aureum Acinum Amarone Valpolicella Classico hương vị nhẹ nhàng, thanh lịch. Vang hiện nay đang rất được ưa chuộng bởi tín đồ sành vang. Thuộc vang hạng sang tầm trung của nhà Tinazzi.
Rượu vang Aureum Acinum Amarone thuộc cấp bậc DOCG
Chất lượng của vang Aureum Acinum Amarone đạt chuẩn DOCG. Đây là xếp hạng dựa theo tam giác phân hạng rượu ở Ý. DOCG là viết tắt của Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Đây là phân cấp cao nhất trong hệ thống phân loại. Các loại rượu vang gắn nhãn hiệu phân loại DOCG luôn có chất lượng bậc nhất, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Phân hạng DOCG có quy tắc rất chặt chẽ. Trong đó bao gồm cả giống nho, sản lượng thu hoạch. Chỉ một số loại nho nhất định được trồng ở những khu vực trồng nho chuyên dụng để sản xuất vang mới được dán nhãn này. Quy trình sản xuất cầu kì, nghiêm ngặt cũng là một yếu tố. Hơn nữa, rượu vang DOCG sẽ được kiểm chứng bởi một uỷ ban để xác thực về địa lý và chất lượng tiêu chuẩn của nó. Vì vậy rượu vang mang nhãn DOCG khá là ít và hiếm. Bởi để một chai rượu vang hội tụ được đầy đủ các tiêu chí rất là khó.
Aureum Acinum Amarone Valpolicella Classico mang tên là Classico nhưng nó không đơn giản chút nào! Là một vang ngon, đậm đà và sản xuất công phu.
Đặc điểm của vang Aureum Acinum Amarone
Aureum Acinum có nghĩa là “Quả sồi vàng”. Đây là một loại vang đặc biệt. Một phong cách Amarone của DOCG Valpolicella, Veneto, nước Ý.
Màu sắc: Vang Aureum Acinum này có màu đỏ đậm đà lấp lánh, mê hoặc. Sắc đỏ ma mị ấy choáng lấy tâm hồn, lay động trái tim người thưởng thức. Thực sự đó là một màu sắc vô cùng ấn tượng và vượt trội.
Nồng độ cồn có trong rượu đạt 15% cùng với dung lượng 750ml. Rượu mang một cá tính khá mạnh mẽ do có tính axit và nồng độ trong rượu cao. Do vậy thích hợp để cho những đấng mày râu thưởng thức rượu đồng thời sẽ mang đến một cảm giác khỏe khoắn và thư giãn nhất.
Hương vị vang Aureum Acinum
Khi thưởng thức trực tiếp bằng vị giác, Rượu vang Aureum Acinum Amarone mang tới điều bất ngờ lớn. Từng tầng lớp hương thơm của 4 loại nho đan xen, quyện vào nhau. Hương vị rượu đặc trưng như mang cả một vùng nhiệt đới đến bàn tiệc của bạn, với các loại quả vỏ đỏ chín mọng như dâu, mâm xôi…
Kết thúc của loại rượu vang này khá ấn tượng. Toàn bộ cảm quan về rượu vang Aureum Acinum theo từng niên vụ được phủ một vị cay nồng nhè nhẹ. Kết hợp với hương vị ấy là mùi vị mát mẻ, thanh thanh của cam thảo. Bên cạnh đó còn có chút hương thơm từ chocalate đã góp phần mang đến sự ngọt ngào khó có thể cưỡng lại được đối với những tâm hồn thưởng thức rượu vang.
Quy trình sản xuất công phu của vang Aureum Acinum Amarone
Vang Ý Aureum Acinum Amarone Della Valpolicella được sản xuất bằng việc kết hợp 4 loại nho nổi tiếng và đủ tiêu chuẩn sản xuất vang. Đó là nho 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella.
Nho được thu hoạch bằng tay tại vườn sau đó đem về xưởng sơ chế. Tại đây người ta sẽ chọn những quả chín vừa tầm, đạt chuẩn đem phơi khô cho quắt lại. Nho bị phơi khô sẽ mất đi 30%-40% lượng nước. Vì vậy lượng đường trong nho rất cô đọng và đậm vị hơn. Bước tiếp theo sẽ tiến hành ép những trái nho quắt này cho nhuyễn ra. Rồi sau đó sẽ đem ngâm nho nát này khoảng 15-20 ngày để có thể tận dụng hết tính chất, màu sắc tự nhiên và hàm lượng tannin trong vỏ. Quá trình ngâm này sẽ chắt lọc được hết những gì tinh tuý trong trong nho.
Giai đoạn tiếp theo là tiến hành ủ rượu trong các thùng gỗ sồi của Pháp hoặc Mỹ trong thời gian 2 năm. Rượu được ủ càng lâu càng ngon và không bị quá gắt khi uống. Sau 2 năm, nhà sản xuất sẽ tiến hành đóng rượu vào các chai thủy tinh. Tuy nhiên rượu vang sẽ được để ổn định trong chai thêm 1 năm nữa mới xuất ra ngoài thị trường tiêu thụ.
Vùng vang của rượu Aureum Acinum Amarone
Valpolicella nằm gần thành phố Verona, thuộc vùng Veneto của miền đông bắc nước Ý. Valpolicella xếp ngay sau Chianti trong tổng sản lượng rượu vang Denominazione di Origine Controlsata (DOC) của Ý.
Rượu vang đỏ được gọi là Valpolicella thường được làm từ ba giống nho: Corvina Veronese , Rondinella và Molinara . Một loạt các phong cách rượu vang được sản xuất trong khu vực, bao gồm rượu vang tráng miệng recioto và Amarone , một loại rượu mạnh làm từ nho khô. Ở Valpolicella rượu Amarone được xem như vị vua của vùng. Các giống nho nổi bật được sử dụng để làm vang Amarone là Corvina, Corvinone, Rondinella và Molinara. Mặc dù một số loại nho bản địa khác cũng được cho phép sử dụng nhưng trên thực tế, các nhà làm vang hiếm khi sử dụng chúng.
Nên uống vang đỏ Aureum Acinum Amarone cùng món ăn thích hợp nào?
Người ta thường dùng rượu vang Aureum Acinum xuyên suốt bữa ăn. Nhâm nhi rượu cùng các món ăn tạo nên sự cộng hưởng tuyệt vời giữa vang và ẩm thực. Thực khách nên uống vang Aureum Acinum cùng các món thịt đỏ, các món hầm, BBQ, thịt xông khói, phô mai chín, các món kho. Bởi vì những món ăn này thường nhiều đạm nên rượu vang đỏ sẽ giúp cân bằng các chất và khiến thực khách thấy ngon miệng hơn.
Nhiệt độ lý tưởng để uống vang này là từ khoảng 16 đến 18 độ. Trước khi uống, thực khách nên rót ra bình Decanter trước 1 tiếng để rượu thở. Như vậy đến khi nhâm nhi sẽ thấy tuyệt diệu hơn.
Lưu ý: Đối với vang đỏ, không nên ướp quá lạnh. Vì nếu vang đỏ để ở nhiệt độ quá lạnh, thì vang sẽ bị biến đắng.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
