Acinatico Amarone Classico della Valpolicella 16.5% vol chai 750 ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Ý
Vùng làm vang: Veneto
Thương hiệu: Accordini Stefano
Loại rượu: Rượu vang đỏ
Niên vụ: 2013, 2015
Giống nho: Blend
Nồng độ: 16.5%
Dung tích: 750ml
Quy cách: Đóng chai
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Acinatico Amarone Classico della Valpolicella 2013 –
Acinatico Amarone Classico della Valpolicella 2015 –
Một trong số những chai vang đỏ cao cấp đến từ thương hiệu Accordini Stefano nước Ý. Vang được nhiều người biết đến và tìm kiếm. Đó chính là chai Rượu Vang Acinatico Amarone Della Valpolicella Classico. Rượu là sự lựa chọn thích hợp dành cho những bữa tiệc sang trọng, đẳng cấp.
Nhà sản xuất lừng danh Accordini Stefano
Bằng cả tâm huyết không quản ngại khó khăn, nhà sản xuất Accordini Stefano đã cho ra đời chai vang đẳng cấp. Vang Acinatico Amarone Classico Della Valpolicella chính là niềm tự hào vì nó góp phần làm rạng danh tên tuổi nhà sản xuất này.
Khởi nghiệp từ những năm đầu của thế kỉ 20, đến nay, nhà làm vang này đã đi được một chặng đường rất dài. Trên chẳng đường ấy đã gặp không ít những thăng trầm, sóng gió. Thế nhưng họ không làm mất đi những giá trị thiêng liêng cao quý của ngành vang.
Thay vào đó, họ cần cù chịu khó để phát triển tên tuổi thương hiệu của mình và cũng là cả thương hiệu vang Ý. Nhà sản xuất này sở hữu 2 ha trồng nho tương đương khoảng 5 mẫu Anh tại ngôi làng Negrar. Nhà máy được xây dựng ở vùng trung tâm của Valpolicella, Veneto. Đây là khu vực trồng nho và sản xuất vang lâu đời, rất nổi tiếng tại Italia.
Các loại rượu vang chất lượng cao nhất trong danh mục đầu tư của Accordini Stefano là hai loại rượu vang Amarone della Valpolicella Classico: Acinatico và Il Fornetto. Acinatico được làm từ những trái nho ngon nhất được thu hoạch từ những vườn nho Bessole và Cavalo của điền trang.
Vang Ý Acinatico Amarone Classico – Kiệt tác đến từ Ý
Vì sao người yêu rượu vang luôn muốn trải nghiệm kiệt tác rượu vang Acinatico Amarone? Đây là một trong những loại rượu vang đỏ có giá trị và uy tín nhất của Ý. Đạt chứng nhận DOCG – phân loại chất lượng rượu vang cao nhất của Ý từ năm 2009.
Rượu vang Acinatico Amarone là một loại vang đỏ điển hình của vùng Valpolicell. Được làm từ các loại nho đặc biệt. Nho được sấy khô theo tỉ lệ: Corvina (45-95%, trong đó 50% có thể được thay thế bằng Corvinone). Rondinella (5-30 %) và các giống nho đỏ khác (lên đến 25%).
Khác với những loại rượu vang thông thường, Amarone được làm từ những trái nho khô được chọn lọc kĩ lưỡng của vùng Valpolice là nho Corvina, Corvinone và Rondinella. Những trái nho được chọn là những trái nho chín hoàn toàn. Chúng căng mọng và ngon nhất, được trồng trên những mảnh đất tốt nhất. Được làm khô héo bớt nước bởi phương pháp Amarone.
Hương vị Vang Ý Acinatico Amarone Classico Della Valpolicella
Hương vị đậm đà tươi tắn của chai rượu vang có được là bởi hương vị từ nho Corvina, Molinara, Rondinella kết hợp lại với nhau. Bởi lẽ người ta yêu thương chai rượu vang một cách đặc biệt là nhờ vào hương vị có trong rượu.
Thêm vào đó, Rượu vang Amarone tỏa hương thơm ngọt ngào từ những loại trái cây chín thơm ngon. Nó mang hương thơm của mận chín rừng, ô liu, lý gai và những hoa quả nhiệt đới. Rượu có màu đỏ hồng ngọc gợi cảm giác vừa huyền bí vừa quyến rũ.
Hương thơm của rượu chủ yếu được lấy cảm hứng từ những hoa quả trái cây nhiệt đới. Nó có hương thơm ngọt ngào, vị rượu có hậu vị tốt, cấu trúc rõ ràng và tannin dày dặn. Loại rượu này khá dễ uống với độ cồn 16.5% mạnh mẽ nhưng không kém phần mềm mại.
Rượu vang Amarone là một chai rượu vang Ý đặc trưng mang trong mình hương thơm nồng nàn quyến rũ cùng dư vị dai dẳng. Với chất rượu sánh mịn và chất lượng tuyệt hảo, chai rượu vang này khiến bất kì thực khách nào khi đã thưởng thức của đều say đắm mãi không quên.
Thưởng thức vang Ý Acinatico Amarone Classico Della Valpolicella
Với Amarone nhiệt độ thưởng thức phù hợp 18 độ C, sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu. Rượu phù hợp với những buổi tiệc sang trọng của bạn và gia đình.
Rượu vang trước khi uống nên được làm mát khoảng 10 – 15 phút rồi mở để vang được “thở” tầm 60 phút. Đặc biệt, dùng kiểu ly Bordeaux sẽ rất phù hợp với loại vang này.
Cuối cùng, mỹ vị kết hợp với Amarone là thịt đỏ như bò, thịt cừu, thịt nguội, phô mai. Rượu cũng được ưa dùng với những món ăn từ thịt gia súc như thịt cừu nướng và bò bắp bít tết.
Quá trình sản xuất Vang Ý Acinatico Amarone Classico Della Valpolicella
Phải trải qua một quá trình sản xuất truyền thống rất khắt khe mới có thể tạo ra vang đỏ này. Rượu vang Acinatico Amarone Della Valpolicella trong thành phần bao gồm 3 loại nho. Đó là nho Corvina, Molinara, Rondinella. Những người thợ lành nghề sẽ phân chia và hoà trộn 3 loại nho này với nhau để tạo vang này.
Những trái nho căng tròn thường được thu hoạch từ 2 vườn nho đó là vườn Bessole và Cavalo. Nho sau khi được thu hoạch vào tháng 10. Được vận chuyển về xưởng sản xuất để sơ chế.
Vang được làm bằng phương pháp Amarone. Amarone thực chất là loại rượu vang được lên men từ những quả nho đã được làm khô một phần. Để làm ra vang này, nho sẽ được sấy khô trong 120 ngày. Trong thời gian đó trọng lượng của quả nho sẽ giảm từ 30 – 40%. Khi đó mới nghiền ép chứ không phải nghiền lúc nho còn tươi.
Đây được gọi là phương pháp sản xuất dòng vang đặc biệt Amarone. Khi nho được sấy quắt lại, lượng đường cô đọng đặc vào. Khi thành phẩm, rượu có vị đậm đà hơn bình thường. Sau đó là quá trình lên men và ủ. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 24 tháng để trưởng thành. Quá trình ủ kết thúc, rượu được đóng chai và để lưu trữ 6 tháng.
Thời gian lên men chậm cùng với quá trình ngâm ủ kéo dài giúp tạo nên một loại rượu vang khô đậm đà, sánh mịn.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *