Herxheim Riesling Kabinett Trocken 12.5 % vol 750ml
Thông tin sản phẩm
Nguồn gốc: nước Đức
Nhà sản xuất: WG Herxheim am Berg (hợp tác xã rượu vang)
Vùng rượu: Pfalz
Giống nho: 100% Riesling
Màu sắc / Loại: Vang trắng
Nồng độ cồn: 12.5 % vol
Quy cách: chai 750ml
Rượu vang Herxheim Riesling Kabinett Trocken là sản phẩm vang trắng đáng giá của WG Herxheim am Berg. Một vang Riesling đầy ấn tượng.
WG Herxheim am Berg là ai ?
WG Herxheim am Berg một hợp tác xã sản xuất rượu vang nằm ở đô thị Herxheim am Berg thuộc vùng Palatinate (Pfalz) của Đức. Palatinate là một trong những vùng sản xuất rượu vang lớn ở Đức, nổi tiếng với rượu vang Riesling và các loại rượu vang trắng chất lượng cao khác.
Winzergenossenschaft (WG) dịch là “hợp tác xã sản xuất rượu vang” trong tiếng Anh. Các hợp tác xã này phổ biến ở các vùng sản xuất rượu vang và bao gồm những người trồng nho tập trung nguồn lực của họ để sản xuất và tiếp thị rượu vang chung. Điều này cho phép các chủ sở hữu vườn nho nhỏ hơn được hưởng lợi từ các thiết bị, chuyên môn và kênh tiếp thị dùng chung.
Ngày nay, WG Herxheim am Berg khoảng 50 gia đình thành viên. Họ tích cực canh tác với diện tích khoảng 190 ha vườn nho. Vườn nho của họ thuộc các quận Herxheim, Dackenheim, Freinsheim và Kallstadt. Các lớp riêng lẻ Herxheimer Honigsack, Herxheimer Kirchenstück và Himmelreich đại diện cho phần chính của hợp tác xã rượu.
Vai trò của các WG
Nghề trồng nho đã đóng một vai trò quan trọng ở Herxheim trong nhiều thế kỷ. Nguồn gốc của nó được bắt nguồn từ một tòa án quý tộc Frank được củng cố kiên cố. Nơi đây chỉ có cổng phía bắc được bảo tồn. Bằng tên gọi “Pfaffenhoftor”, nó đã trở thành cột mốc và biểu tượng của hợp tác xã những người trồng nho. Những người trồng nho dũng cảm đã thành lập hợp tác xã vào năm 1937. Trong hoàn cảnh khó khăn về kinh tế. Từ đó đã phát triển đáng kể và trở nên vững chắc nhờ nghề trồng nho định hướng chất lượng.
Các hợp tác xã sản xuất rượu vang như WG Herxheim am Berg đóng một vai trò quan trọng trong ngành rượu vang Đức, đặc biệt ở những khu vực mà những người trồng nho riêng lẻ có thể không có đủ nguồn lực hoặc cơ sở hạ tầng để tự sản xuất và tiếp thị rượu vang.
Nhận biết đặc tính của vang Herxheim Riesling Kabinett Trocken qua tên rượu
Riesling ở Pflaz chỉ là một trong những giống có khả năng sản xuất rượu vang đậm đặc, cô đặc. Toàn thân, từ khô đến Trockenbeerenauslese. Những giống khác bao gồm Scheurebe, Rieslaner, Grauburgunder (Pinot Gris), Weissburgunder (Pinot Blanc) và màu đỏ. Trên thực tế, một số loại rượu vang thế kỷ 21 của Pfalz gần như quá cồn. Một sự phát triển ngoài mong đợi.
Herxheim: một ngôi làng và thị trấn Herxheim. Nơi được biết đến với nghề sản xuất rượu vang và nằm ở vùng Palatinate.
“Herxheim Riesling Kabinett Trocken” mô tả một loại rượu vang Riesling khô được làm từ nho chín hoàn toàn được thu hoạch từ khu vực Herxheim thuộc vùng Palatinate của Đức. Nó có thể là một loại rượu thơm, giòn với vị khoáng và axit rõ rệt, đặc trưng của nhiều loại Rieslings từ vùng này.
Rượu Herxheim Riesling Kabinett Trocken có nhãn “Trocken”. Từ ‘Trocken’ trên nhãn có nghĩa là rượu vang dry hay vang chát, không ngọt. Theo đó, các loại rượu có từ này trên nhãn thường gần với vị chát nhẹ và không có quá 9 gam đường dư trong mỗi lít.
Kabinett: Kabinett là thuật ngữ được sử dụng trong phân loại rượu vang của Đức. Nó thường biểu thị một loại rượu làm từ nho chín hoàn toàn của vụ thu hoạch chính, không thêm đường. Rượu vang Kabinett thường có nồng độ nhẹ đến trung bình và có thể từ khô đến khô hoặc hơi ngọt.
Chất lượng rượu vang trắng Herxheim Riesling Kabinett Trocken
Nhà máy rượu Wg Herxheim Am Berg đã nghiên cứu kỹ lưỡng về loại rượu Herxheim Riesling Kabinett Trocken này. Một loại rượu vang trắng từ Pfalz có chứa 100% Riesling. Herxheim Riesling Kabinett Trocken có nồng độ cồn là 12,5% vol.
Riesling là một loại nho có vỏ ngoài mỏng và mang hương thơm dịu dàng, trang nhã. Giống nho Riesling có nguồn gốc từ vùng Rhine, một vùng rượu vang nổi tiếng của nước Đức. Khu vực trồng nho Riesling nổi tiếng nhất phải kể đến vùng ven đoạn sông Rhine, hạ lưu sông Mosel. Khi đến đây, người ta có thể dễ dàng nhìn thấy hàng lớp cây nho bao phủ mọi sườn dốc.
Riesling thể hiện rất rõ “terroir” đặc trưng của mỗi vùng trồng nho. Riesling cũng được đánh giá là một loại nho rất kén chọn đất đai và khí hậu trồng trọt. Tuy nhiên ở những nơi có khí hậu mát mẻ phù hợp. Chúng tạo ra những loại rượu vang cực kì mạnh mẽ. Nhưng lại có với hương vị hoa quả mềm mại, trang nhã đến khó tin. Về hình thức bên ngoài, mỗi trái nho Riesling có vỏ xanh, hình tròn với kích cỡ vừa phải.
Hương vị đặc trưng của rượu Herxheim Riesling Kabinett Trocken
Vang trắng Herxheim Riesling Kabinett Trocken mang hương vị đặc trưng của phong cách Kabinett Riesling. Rượu có độ sánh nhẹ (light-bodied). Nổi bật với độ acid cao và hương thơm của các loại trái cây xanh như táo xanh, nho xanh.
Mùi vị đặc trưng của rượu vang Riesling của Đức khá phong phú từ mùi hoa, mùi táo xanh, cho đến mùi trái cây chín của đào mơ. Ngoài ra ở một số vùng còn có mùi chanh khoáng đặc trưng.
Herxheim Riesling Kabinett Trocken lý tưởng đi kèm với các món cá, hải sản, tiệc nướng hoặc salad. Nhiệt độ uống khuyến nghị 12-14 ° C.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
